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Kurzbeschreibung
Frische Erdbeeren sind der Renner bei Jung und Alt, nicht nur in Form von Eis oder Kuchen! Dabei können sie ganz einfach im eigenen Garten angebaut werden - ausserdem sind sie kalorienarm, vitaminreich und sehr schmackhaft. Sie wollen Erdbeeren einkochen oder lange Zeit frisch geniessen? Die Autorin gibt hierfür wertvolle Tipps und empfiehlt die richtige Sorte für jeden Anspruch. Im Buch ist alles Wissenswerte über Anbau, Pflege und Ernte, die richtige Verarbeitung und die gesundheitsfördernde Wirkung zusammengefasst. Dazu machen schmackhafte Rezepte für Süsses und Pikantes Appetit auf dieses fruchtige Obst.
Autorenportrait
Dr. Gabriele Lehari ist promovierte Diplom-Biologin. Seit über 10 Jahren ist sie als Sachbuch-Autorin in den Bereichen Tier, Natur und Umwelt für mehrere Verlage tätig. U.a. erschienen sind bisher "Hund und Katze unter einem Dach" und "Hundehaltung - gewusst wie".
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Alles rund um die süßeste Versuchung des Sommers,
Von jm (Hamburg) - Alle meine Rezensionen ansehen
Rezension bezieht sich auf: Erdbeeren (Taschenbuch)
Ein weiteres sehr informatives Buch aus der Reihe "Garten-Fit" des Verlags Eugen Ulmer. Man erfährt wirklich alles über den Anbau, über die verschiedensten Sorten, und über mögliche Krankheiten der nahrhaften Köstlichkeit.Besonders hilfreich ist der "Arbeitskalender" der eine gute Übersicht vermittelt, wann man was beim Erdbeeranbau im Jahresverlauf zu beachten hat. Auch die Rezepte sind sehr lecker und auch leicht in der Zubereitung - im Sommer empfiehl sich beispielsweise ein ganzes "Erdbeer-Menü", bestehend aus marinierten Erdbeeren als Vorspeise, einem Blattsalat mit Erdbeeren und Putenbrust als Hauptspeise und als krönenden Abschluss ein Erdbeer-Tiramisu als Dessert. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
3.0 von 5 Sternen
Langweilig,
Von
Rezension bezieht sich auf: Erdbeeren (Taschenbuch)
Ich weiß nicht was ich eigentlich erwartet habe... vielleicht spannende Ausflüge in die Ursprünge der Pflanzen, eine genaue Auflstung von besondersten Sorten, Historie, neuartige Ideen wie/wo man sie pflanzen könnte... aber hier kommt nichts dergleichen "Besonderes".Solide Anleitung wie man Erdbeeren pflanzt/pflegt, welche grundlegenden Sorten es gibt und ein paar nette Rezepte. Das wars. Gibt's im net billiger und ausführlicher! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen
Die roten Früchtchen..,
Von
Rezension bezieht sich auf: Erdbeeren (Taschenbuch)
Erdbeeren in Hülle und Fülle..Schmackhaft und lecker,als Grünpflanze oder Kübelpflanze.Sorten und Anbau gut beschrieben für Liebhaber dieser Obstsorte. Die Sorte,,Honeoye,,eröffnet die Saison.Tolle Namen wie Hummi Hella,Panda,die robuste Kent oder Polka,oder die alte Liebhabersorte Mieze Schindler. Gesund und schlank mit Erdbeeren lautet die Devise.Und was wäre das Buch ohne Rezepte.... Erdbeer-Rhabarber Marmelade,Spargel- Erdbeer Salat,Erdbeerknödel,Erdbeer -Tiramisu,Erdbeer Pastete mit Ricotta oder ein leckeres Erdbeerparfait. Selbst Erdbeermilch oder mein geliebter Erdbeerlimes sind darin zu finden. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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