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Endlich essen können wie Gott in Frankreich: Französisch-Deutsches Wörterbuch. Das Schlemmerlexikon für Gourmets. Mehr als 15.000 französische ... Gastronomie und für den Lebensmittel einkauf
 
 
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Endlich essen können wie Gott in Frankreich: Französisch-Deutsches Wörterbuch. Das Schlemmerlexikon für Gourmets. Mehr als 15.000 französische ... Gastronomie und für den Lebensmittel einkauf [Taschenbuch]

Peter Weber (Autor)
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 373 Seiten
  • Verlag: Weber, l. (Januar 2000)
  • Sprache: Deutsch, Französisch
  • ISBN-10: 3934796001
  • ISBN-13: 978-3934796003
  • Größe und/oder Gewicht: 19,7 x 12,6 x 2,9 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Unentbehrlich 29. Dezember 2007
Vorneweg: ohne dieses Buch fahre ich nicht mehr nach Frankreich.

Sie kennen das Drama: in Ihrem Französisch Wörterbuch finden Sie zu der Speisekarte im Restaurant keinerlei Entsprechungen. Hier kommt die ultimative Abhilfe: ein Lexikon in dem nahezu alle gastronomischen Begriffe, Speisen, Beilagen, Saucen, Käse, Weine, Zubereitungsarten und vieles mehr korrekt übersetzt und oft auch tiefer gehend erklärt werden. Oder wissen Sie, was eine Sauce Diane, ein Paturon landais oder ein Boudane ist?

Der Titel trifft es auf den Punkt. Endlich können Sie als frankophiler Tourist bedenkenlos in ein Toprestaurant gehen und schlemmen, was der Geldbeutel hergibt.

Die 15.000 Begriffe werden abgerundet durch 400 Zubereitungsarten und 600 Käsesorten. Das Buch ist ebenso als unterhaltsame Lektüre geeignet und alles andere als trockene Fachsimpelei. Wer die Französische Küche schätzt erhält mit diesem Werk einen wertvollen Begleiter. Es gibt viel zu entdecken.
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Göttlich.... 1. März 2010
Von libri1902
... endlich habe ich es gefunden. Das ultimative Wörterbuch zum Thema "Kulinarisches" in französisch. Dieses Buch lässt wirklich keine Frage offen. Es ist das dritte Buch seiner Art, mit dem ich nun das französischsprachige Ausland entdeckt habe und endlich bin ich zufrieden. Auch ausgefallene Gerichte finden sich in diesem Buch. Einige Gerichte sind sogar mit einer Zutatenliste bzw. Zubereitungsart erläutert. Außerdem ist vermerkt, wie "schmackhaft" ein Gericht ist.
Dazu ein komplettes Kapitel mit französischen Käsesorten. Meine absolute Empfehlung!
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