- Gebundene Ausgabe: 288 Seiten
- Verlag: La Tavola; Auflage: 1 (2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3909909086
- ISBN-13: 978-3909909087
- Größe und/oder Gewicht: 34,4 x 24,8 x 2,6 cm
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Kurzbeschreibung
Die zauberhafte Gegend zwischen der Rheinebene und der Bergkette der Vogesen hat ihr eigenes Flair. Sie ist geprägt durch Herzlichkeit und Gastfreundschaft, durch den faszinierenden Wechsel der Jahreszeiten, die Vielfalt hervorragender Weine und einer unverwechselbaren Küche mit unendlich vielen Schattierungen. Das Elsass ist ein Mekka für Feinschmecker und Geniesser! Lassen Sie sich von dem Charme dieser Gegend verzaubern und geniessen Sie die glückliche Mariage einer Küche mit französischem Flair und süddeutscher Bodenständigkeit. Haeberlin "Elsass - Meine grosse Liebe" ist ein Bildband der Superlative in dessen Zentrum die faszinierende Erfolgsgeschichte der Familie Haeberlin und ihrer Auberge steht, ergänzt durch die besten Rezepte von Sternekoch Marc Haeberlin, die schönsten Elsass-Impressionen und wunderschönen Reisetipps.
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