- Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
- Verlag: Komet (1. Oktober 2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3898364151
- ISBN-13: 978-3898364157
- Vom Hersteller empfohlenes Alter: Ab 9 Jahren
- Größe und/oder Gewicht: 24 x 19,2 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 202.125 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wenn mnan nicht wüsste, dass der Garten Eden irgendwo im Osten gelegen haben soll, könnte man ihn gleich auf der anderen Seite des Rheins vermuten. Für Freunde der guten Küche ist das Elsass schlichtweg ein Paradies. Fragen Sie einen Franzosen, in welcher Region Frankreichs die besten Köche zu Hause sind, so wird er in der Regel antworten: "Im Elsass", und dies nicht ohne Grund, denn diese idyllische Region ist mit allen Zutaten für eine opulente Küche überreich gesegnet. Hier spannt man in unvergleichlicher Virtuosität den Bogen von schlichtester Hausmannskoste bis hin zu namhafter Haute Cuisine. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise, die keinen Wunsch offen lässt, und lernen Sie die Gerichte kennen, für die das Elsass berühmt ist: Schnecken und Flammekuchen, Choucroute, das Sauerkraut, geliebt als Basis für Schlachtplatten, und Baeckeoffe, einen Eintopf aus drei Fleischsorten, und natürlich Coq au Riesling. Freuen Sie sich auf eine wahrhaft paradiesische Küche, die mit einfachen Mitteln neue Horizonte öffnet, und holen Sie sich mit unseren Rezepten französische Lebensart auf den Tisch.
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Einleitungssatz
Wenn man nicht wusste, dass der Garten Eden irgendwo im Osten gelegen haben soll, man konnte ihn gleich auf der anderen Seite des Rheins vermuten. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
Wenn man nicht wusste, dass der Garten Eden irgendwo im Osten gelegen haben soll, man konnte ihn gleich auf der anderen Seite des Rheins vermuten. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
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Dieses Buch ist wirklich ein kulinarischer Streifzug durch`s Elsass. Von Straßburg im Norden, bis
Mühlhausen im Süden. Brillante farbige Bilder, und Beschreibung von Land und Leuten, bereichern dieses auch preiswerte Exemplar. Typisch elsässische Rezepte die schon beim Anschauen, Lust auf`s Nachkochen und Essen machen. So stelle ich mir idealerweise ein Koch- und Backbuch von einer Region vor. Darin möchte ich nicht nur die Rezepte zum Kochen und Backen, sondern auch etwas über Land und Leute dieses Landes finden, anschauen und lesen. Also alles in Allem ein sehr gelungenes "Elsass-Koch- und Backbuch", das keine Wünsche offen lässt ! Ich kann es deshalb auch jedem weiter-
empfehlen.
Elsässer Küche: Ein kulinarischer Streifzug von Straßburg bis Mühlhausen
Mühlhausen im Süden. Brillante farbige Bilder, und Beschreibung von Land und Leuten, bereichern dieses auch preiswerte Exemplar. Typisch elsässische Rezepte die schon beim Anschauen, Lust auf`s Nachkochen und Essen machen. So stelle ich mir idealerweise ein Koch- und Backbuch von einer Region vor. Darin möchte ich nicht nur die Rezepte zum Kochen und Backen, sondern auch etwas über Land und Leute dieses Landes finden, anschauen und lesen. Also alles in Allem ein sehr gelungenes "Elsass-Koch- und Backbuch", das keine Wünsche offen lässt ! Ich kann es deshalb auch jedem weiter-
empfehlen.
Elsässer Küche: Ein kulinarischer Streifzug von Straßburg bis Mühlhausen
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