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Els�sser K�che: Spezialit�ten aus der Region

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Els�sser K�che: Spezialit�ten aus der Region [Broschiert]

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Produktinformation

Broschiert: 128 Seiten
Verlag: Komet; Auflage: 1., Aufl. (15. Februar 2012)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3869411503
ISBN-13: 978-3869411507
Gr��e und/oder Gewicht: 26 x 21 x 1 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 217.255 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Wenn man einen Franzosen fragt, in welcher Region Frankreichs die besten Köche zu Hause sind, so wird er in der Regel antworten: Im Elsass, und dies nicht ohne Grund, denn diese idyllische Region ist mit allen Zutaten für eine opulente Küche überreich gesegnet. In diesem feinen Kochbuch finden sich beliebte Klassiker wie Coq au Riesling und Weinbergschnecken, aber auch neue Rezepte wie z. B. gedünsteter Chicorée oder frittierter Zander. Wir wünschen " Guten Appetit"!

♦ Beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert.

♦ Alle Rezepte mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung.

♦ Spezialitäten aus der Region

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