Hallo,
hatte schon früher einen Schnellkochtopf und habe ihn irgendwann entsorgt, weil er viel zu groß, zu schwer und zu unhandlich war. Außerdem hat die Mikrowelle viel vom Einsatzgebiet des Sk weg genommen.
Inzwischen war ich schon länger auf der Suche nach einem neuen Topf, neuerer Technik und vor allem kleiner und leichter sollte er sein.
Vor kurzem entdeckte ich dann den ELO XS mit 2,7 l und habe ihn auf Anhieb gekauft. Er ist nicht nur kaum größer als ein normaler 2 l Topf, sondern auch schön leicht und handlich. Er ist gerade für 1-2 Personenhaushalte gedacht, hat auch keinen Dämpfeinsatz, wie die großen Töpfe und kann auf der kleinen 18er Platte verwendet werden.
Am wichtigsten war mir aber, das er auch für Induktion geeignet ist. Das können heute noch die wenigsten. Eine Kombination von Induktion und Schnellkochtopf ist dann sozusagen die ultimative Energiesparmöglichkeit.
Die Gebrauchsanweisung ist schlichtweg eine Zumutung. Kaum Informationen und für den, der sich nicht mit SK auskennt viel zu unklar. Die Bedienung selbst ist einfach und erfüllt die in Deutschland üblichen Sicherheitsrichtlinien, also Sicherheitsventile und -Ablässe usw. Das Erhitzen auf der Induktionsplatte ging erwartungsgemäß rasant schnell und der Dampfanzeiger ging bei maximal gefülltem Topf in kanpp 3 Minuten nach oben. Auf der höheren der 2 Dampfstufen war ein Fortkochen dann bei minimaler Einstellen (3 von 10) möglich. Die Gulaschsuppe war nach 20 Minuten fertig. Reinigung wie üblich : Topf in den GSP, Deckel muss per Hand gespült werden. Die Ventile scheinen aus Edelstahl zu sein.
Der Topf scheint gut verarbeitet, stabil und gut zu reinigen. Für kleinere Mengen ist er ideal, z.B. für 500 g Fleisch bei der Gulaschsuppe ergibt das ca 4 große Teller Suppe.
Fazit: Ideal für den Single und 2Personenhaushalt, einfach in der Anwendung, für Induktion geeignet, schnell. Nachteil: Miserable Bedienungsanleitung , sollte bei einem deutschen Produkt wirklich ausführlicher und besonders für Anfänger erhbelich klarer beschrieben sein. Für mich eine sehr gute Ergänzung zu meinem Induktionstöpfen und der Mikrowelle.