- Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
- Verlag: Bassermann Verlag (27. April 2009)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3809425052
- ISBN-13: 978-3809425052
- Größe und/oder Gewicht: 22,8 x 19,2 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 223.565 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kurzbeschreibung
Nichts geht über selbst gemachtes Eis
Köstliches Eis selbst zu machen ist wirklich ganz leicht, und für viele der in diesem Buch vorgestellten Kreationen braucht man keine Eismaschine. Die verlockenden Rezepte für Eis am Stiel, cremiges Softeis, sahnige Parfaits, fruchtige Sorbets, raffinierte Eispralinen oder himmlische Eisdrinks machen sofort Lust aufs Ausprobieren.• Über 75 Rezepte für verführerische Eisvariationen
• Mit und ohne Eismaschine
Köstliches Eis selbst zu machen ist wirklich ganz leicht, und für viele der in diesem Buch vorgestellten Kreationen braucht man keine Eismaschine. Die verlockenden Rezepte für Eis am Stiel, cremiges Softeis, sahnige Parfaits, fruchtige Sorbets, raffinierte Eispralinen oder himmlische Eisdrinks machen sofort Lust aufs Ausprobieren.• Über 75 Rezepte für verführerische Eisvariationen
• Mit und ohne Eismaschine
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Buch ist ganz nett aufgebaut und die Rezepte sehr gut erklärt. Aber es erfüllt nur die Soll-Anforderungen. Ebenfalls nett sind kleine Tipps am Ende der Rezepte. Es sind aber sehr viele ausgefallene Sorten dabei. Ich hätte mir mehr die "klassischen" Produkte aus meiner Eisdiele gewünscht. Wer etwas Extravagantes und Unkonventionelles sucht, ist hier besser aufgehoben!
Das Buch verzichtet auf Schnickschnack wie die Geschichte des Eises etc. und konzentriert sich auf das Wesentliche. Alles in allem ein solides Stück Arbeit. Da es jedoch meinen Erwartungen nicht entsprach "nur" 4 Sterne.
Das Buch verzichtet auf Schnickschnack wie die Geschichte des Eises etc. und konzentriert sich auf das Wesentliche. Alles in allem ein solides Stück Arbeit. Da es jedoch meinen Erwartungen nicht entsprach "nur" 4 Sterne.
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich bin total begeistert von dem Buch. Es sind leichte und verständliche Rezepte und man kann die Zutatgen auch ohne großen Aufwand bekommen. Sehr gut finde ich auch, dass erklärt wird, wo ich z. B. finde wie Läuterzucker gemacht wird. Der inzwischen auch für andere Dinge nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken ist.
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