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Eins, zwei - Brei!: Einfache Grundrezepte, x-mal variiert Broschiert – 22. August 2012


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Produktinformation

  • Broschiert: 152 Seiten
  • Verlag: TRIAS; Auflage: 1 (22. August 2012)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830439989
  • ISBN-13: 978-3830439981
  • Größe und/oder Gewicht: 18,5 x 1,2 x 21,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (138 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 12.928 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dunja Rieber ist Diplom-Ökotrophologin und selbst Mutter einer kleinen Tochter. Sie war u.a. als Food-Redakteurin bei verschiedenen Kochzeitschriften tätig. 2008 wurde sie mit dem Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für ihre Arbeit ausgezeichnet.

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Kundenrezensionen

4.7 von 5 Sternen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Fransi86 am 14. Mai 2013
Format: Broschiert
Wirklich ein schönes Breieinsteigerbuch wenn man wie ich so gar keine Ahnung hatte wann man seinem Baby welche Nahrungsmittel anbieten darf.
In dem Buch sind zu den Zutaten auch viele Interessante Infos geschrieben, welche Apfelsorten sich beispielsweise besonders eignen ect.

Der einzige kleine minus Punkt sind die Zeitangaben der Garzeiten.
Also meine Möhren haben es beispielsweise nich in 20 Minuten geschafft zu garen.
Aber das finde ich nicht schlimm.
Ich koche ja schließlich gerne für mein Baby.

Also meiner Meinung nach ein sehr gelungenes und gut übersichtliches Einsteigerbuch.
Ich werde meinem Kleinen in Zukunft bestimmt noch viele leckere Sachen daraus zubereiten
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21 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Oma und Opa am 5. Oktober 2012
Format: Broschiert
Wenn Großeltern auf die kleinen Enkel aufpassen sollen, d.h. vorübergehend die Vollversorgung übernehmen müssen, würden sie die Ernährung wahrscheinlich ähnlich vornehmen wie sie es bei Vater oder Mutter des anvertrauten Kleinkindes vor ca. 30 Jahren gemacht haben. Da sich in den vergangenen Jahren auf diesem Gebiet sehr viel verändert hat, waren wir froh, zusätzlich zu den Anweisungen unserer Schwiegertochter ein so informatives, umfangreiches und wissenschaftlich hinterlegtes Kleinkinderernährungsbuch gefunden zu haben. Die zum Teil in Stufe 3 und 4 angebotenen Gerichte schmecken auch uns sehr gut und gemeinsam Essen bringt doppelt Spaß.
Wir empfehlen auch allen Großeltern, die die Betreuung ihrer Enkelkinder übernehmen wollen, müssen, möchten dieses Kleinkinderernährungsbuch.
Oma und Opa
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Marcel Niemeier am 31. Januar 2014
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Buch gekauft auf Empfehlung und es nicht bereut. Sehr viele Rezepte und auch sehr gutes wissen. Das schöne ist, alles frisch. Kann das Buch nur weiter empfehlen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Amazon Customer am 14. Dezember 2012
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
mir gefallen die Einfachheit der Rezepte und die vielen Infos rund um zutaten, Zubereitung und Lagerung. gut abgestimmt auf das jeweilige alter und nicht zu exotisch
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Amazon Customer am 17. April 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Buch. Koche seit 2 Monaten damit den brei meiner Kleinen. Nur bei den obstbrei stimmt es nicht das man nur einwenig wasser zum kochen braucht. wasser ist trotz deckel drauf schnell verdampft und brennt dann an. Seitdem mache ich mehr wasser als angegeben rein. ansonsten einfach nur toll
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von KL am 28. Mai 2014
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Dieses Buch ist ganz schön gemacht und informiert gut über Babys Ernährung. Bilder veranschaulichen das Ganze zusätzlich. Lediglich einige Mengenangaben sind etwas vage formuliert, was gerade den Anfängerbreikocher irritieren könnte, der ja alles genau nach Rezept kochen will, um bloß nichts falsch zu machen. Auch ein paar Rezepte mehr hätten nicht geschadet, das ist aber sicher Geschmackssache.
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11 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Torsten Berger am 8. September 2012
Format: Broschiert
Seitdem wir dieses Buch haben, brauchen wir Gläschen höchstens noch für unterwegs. Ich bin durch Empfehlung einer anderen Mama auf dieses Buch gestoßen und kann es durchweg weiterempfehlen! Ich war auf der Suche nach einfachen Rezepten aus wenigen Zutaten, die leicht nach zu kochen sind und auch für unsere allergiegefährdete Tochter geeignet sind. Außerdem ist sie eine recht schwierige Esserin, die auf ihre ein, zwei Lieblingsgemüse setzt. Viele Rezepte aus anderen Büchern sind daher für uns nutzlos und stehen nur im Schrank rum. Für uns ist dieses Buch ideal, da es sich um Grundrezepte mit Variationen handelt. So können wir aus einer Liste von Gemüse- und Obstsorten genau die auswählen, bei denen wir wissen, dass sie unserer Tochter schmecken und sie kein Bauchweh davon bekommt.
Sehr gut gefällt mir auch die schöne, bunte Aufmachung und dass durchweg alle Rezepte bebildert sind. Der Gemüse-Getreide-Brei mit Hackfleisch ist einer der Favoriten unserer Kleinen, und endlich mal ein Gericht, bei dem ihr Fleisch schmeckt!!! Die Mengenangaben haben bisher ganz gut übereingestimmt, nur manchmal blieb ein kleiner Rest übrig. Außerdem ist es endlich mal ein Buch, das ausführlich auf die fürs Baby geeigneten Lebensmittel und deren Verträglichkeit eingeht. Unsere Kleine hat einen empfindlichen Magen und hier konnten wir uns informieren, bevor wir ein neues Lebensmittel eingeführt haben und mit welchen Lebensmitteln wir besser noch warten.
Toll finde ich auch die Mengenangaben für 1 und 10 Portionen für den Vorrat. Gegen Ende des ersten Lebensjahres gelten die Mengen dann entweder für ein Baby oder zusätzlich für einen Erwachsenen.
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12 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von OptimaPrime am 7. Dezember 2012
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Da ich mir viele Gedanken zum Thema Brei gemacht habe, als wir unser erstes Kind bekamen und mit Beikost beginnen wollten, bestellte ich mir dieses Buch.
Meine Hebamme hatte mir zwar einige Ratschläge gegeben, jedoch kommt immer mal wieder die eine oder andere Frage auf.
Zum Beispiel machte ich mir Gedanken darüber, wie abwechslungsreich die Kost sein sollte und ob mein Baby auch alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe bekommt.
Mit diesem Buch wurden fast alle meine Fragen geklärt.
Außerdem werden die wichtigsten Obst- & Gemüsesorten, sowie Kohlenhydrate mit ihren Nähstoffen und der Lagerung (zB. im Kühlschrank) bestens beschrieben.
Auch wichtige Tipps zum Kochen und Einfrieren werden gegeben.

Rundum ein tolles Buch, das Spaß macht zu lesen!
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