- Broschiert: 410 Seiten
- Verlag: Deukalion; Auflage: 7., völlig überarb. und erg. A. (1997)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3930720841
- ISBN-13: 978-3930720842
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 4.255.318 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
In der mittlerweile 7. Auflage finden sich in diesem Titel auf 410 Seiten die Adressen von über 3.800 direktvermarktenden Biohöfen, über 300 Gemüseabonnement-Lieferanten sowie ca. 270 Biometzgereien. 22 Kontaktadressen für den Bezug von regionalen Direktvermarkterlisten komplettieren das Angebot des Titels. Zu den aufgeführten Angaben zählen neben der Anschrift auch die Telefonnummer, die Bezeichnung des Anbauverbandes, dem der jeweilige Betrieb angehört sowie ein Überblick über das individuelle Angebot und die Öffnungszeiten der Biohöfe.
Die ausführliche Einleitung des Buches informiert über Sinn, Ziele und Inhalte des ökologischen Landbaus sowie dessen Erzeugerverbände. Eine Ausführung über Richtlinien, Kontrollwesen und die EG-Verordnung »Ökologischer Landbau« rundet das Informationsangebot ab.
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