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Kurzbeschreibung
Das kompetente Autorentrio bietet - nach all den Lebensmittelskandalen - eine wichtige Orientierungshilfe. In seinen Besser-Esser-Tipps verrät es, warum drei Mahlzeiten am Tag besser sind als fünf, welche Nahrungsmittel zu welcher Tageszeit optimal sind, weshalb mehr Fett gegessen werden darf, welche gesundheitlichen Effekte einzelne Nahrungsmittel haben. Zu den wirkungsvollen Empfehlungen gibt es leckere aber unkomplizierte Rezepte; die Angabe der jeweiligen Besser-Essen-Faktoren und der besonderen Schutzwirkung ermöglicht es, genussvoll zu essen und gleichzeitig die Mahlzeiten individuell nach den eigenen Bedürfnissen und der jeweiligen gesundheitlichen Verfassung zu planen.
Über den Autor
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, geboren 1967, ist Sportmedizinerin und Hautfachärztin und hat an der Hochschule Coburg den Lehrstuhl für Gesundheitsförderung inne. Prof. Dr. Peter Axt, geboren 1939, ist Gesundheitswissenschaftler und gefragter Ausbilder von Anti-Aging-Trainern. Sylvia Schmitt, geboren 1967, ist diplomierte Gesundheitspädagogin.
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26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Heut zu Tage schlägt eine Zeitschrift in Punkto Ernährung die andere. Diäten, Methoden und Vorschläge. Meist haben diese jedoch eins gemeinsam: Sie sind für den Vollzeit arbeitenden Menschen zeitlich kaum zu schaffen und die Rezeptinhalte sind teilweise so exotisch, dass man meint, man müßte erstmal ein paar Jahre im Urwald studieren, um diese Zutaten aussprechen oder gar benutzen zu können. Oft sind diese natürlich auch noch anmaßend teuer, so dass man verzweifelt aufgibt, und bei McDonalds frustriert über einem Burger brütet... ;-)
Dieses Buch zeigt einem, dass es wirklich anders geht. Es ist randvoll mit nützlichen Tipps, die wirklich JEDER umsetzen kann. Schon gewußt? - Ein kleiner Ölwechsel im Küchenschrank und schon hat man 20% seiner Ernährung umgestellt. Und das mit Ölen, die man kennt, aussprechen und bezahlen kann!
Dazu kommt, dass man keine Wunder vollbringen muss. Schritt für Schritt gewöhnt man sich durch leichte und nachkochbare Rezepte auch an neue Gewürze oder Kombinationen von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Die einzelnen Nahrungsmittel, Wurst, Fleisch, Käse, Gemüse, Obst etc. werden tabellarisch aufgeschlüsselt und man staunt, was man mit einem Glas Holundersaft oder einer Tasse Espresso am Tag seinem Körper alles Gutes tun kann.
So einfach kann man den freien Radikalen, dem Alter und den Stressfaktoren den Kampf ansagen.
Schön verständlich geschrieben und alles wirklich leicht und zeitarm nachzumachen. :-)
Viel Spaß!
Dieses Buch zeigt einem, dass es wirklich anders geht. Es ist randvoll mit nützlichen Tipps, die wirklich JEDER umsetzen kann. Schon gewußt? - Ein kleiner Ölwechsel im Küchenschrank und schon hat man 20% seiner Ernährung umgestellt. Und das mit Ölen, die man kennt, aussprechen und bezahlen kann!
Dazu kommt, dass man keine Wunder vollbringen muss. Schritt für Schritt gewöhnt man sich durch leichte und nachkochbare Rezepte auch an neue Gewürze oder Kombinationen von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Die einzelnen Nahrungsmittel, Wurst, Fleisch, Käse, Gemüse, Obst etc. werden tabellarisch aufgeschlüsselt und man staunt, was man mit einem Glas Holundersaft oder einer Tasse Espresso am Tag seinem Körper alles Gutes tun kann.
So einfach kann man den freien Radikalen, dem Alter und den Stressfaktoren den Kampf ansagen.
Schön verständlich geschrieben und alles wirklich leicht und zeitarm nachzumachen. :-)
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