Ich verstehe nicht ganz die Begeisterung der anderen Rezensenten und vor allem nicht, wie dieses Buch in die Reihe der "Einfach köstlich"-Bücher gehören soll.
Der Charme der anderen "Einfach Köstlich"-Bücher, die aus gesammelten Rezepten (zumindest 1-3; das 4. Buch habe ich nicht) bestehen, wurde hier ersetzt durch einen Chefkoch eines Sternerestaurants, der unter anderem auch Rezepte wie "Blätterteigtaschen mit Apfel und Birne gefüllt" oder "Schinken-Nudeln mit Ei" zu dem Buch beigetragen hat. Solche Rezepte schmälern die Menge an Rezepten, die nur noch aus etwas mehr als der Hälfte vom z.B. "Einfach Köstlich 3" bestehen, umso mehr. Der Preis für die halbe Menge der Rezepte ist allerdings der gleiche geblieben. Das empfinde ich schon als "unverschämt".
Außerdem vermisse ich die Ausgewogenheit der süßen und herzhaften Rezepte, wie es bei den Vorgängern der Fall war. In diesem Buch befinden sich lediglich 11 (von insgesamt ca. 115 Rezepten) süße Rezepte unter der Kategorie "Desserts". Wer also Kuchenrezepte erwartet, wird enttäuscht werden, es handelt sich hier fast ausschließlich um ein Kochbuch.
Alles in allem empfinde ich die Entwicklung dieser Kochbuchreihe als negativ. Es wurde einfach versucht, an der Erfolg des ersten Bandes anzuknüfen, wurde aber von mal zu mal einfach nur schlechter. Und jetzt nochmal eine Ausgabe mit einem Chefkoch? Ich finde, das wird der Reihe nicht gerecht und hat nichts mehr damit zu tun.
Etwas Positives möchte ich doch noch anführen: das Layout ist sehr schön geworden. Natürlich nicht so professionell, wie man es von Teubner, GU etc. kennt, aber auf jeden Fall eine Verbesserung zu den Vorgängern.
Die Rezepte sind nicht allzu abgehoben, kommen ohne viel Schnick-Schnack aus und scheinen alltaugstauglich zu sein. Sofort angesprochen haben mich aber nur die wenigstens Rezepte.
Meine Erwartungen an das Buch sind also leider gar nicht erfüllt worden.
Denjenigen, die sich überlegen, das Buch zu kaufen, würde ich empfehlen, sich das Buch vorher mal im Laden anzuschauen und nicht blind zu kaufen, die Enttäuschung könnte groß sein, wenn man sich an den vorigen Ausgaben orientiert.