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Produktbeschreibungen
Literaturtest
Mit den Neurowissenschaften ist ein gänzlich neues, interdisziplinäres Fachgebiet entstanden. Die Reihe PsychoMed compact trägt dieser Entwicklung Rechnung durch gut verständliche und fundierte Einführungen in die faszinierende Welt des menschlichen Geistes. Nachdem das Verhältnis von Psychologie und Medizin lange Zeit von Kämpfen um Deutungshoheit und finanzielle Ressourcen geprägt war, begreifen sich die Vertreter beider Disziplinen heute als Partner bei der Erforschung psychischer Phänomene. Ein spannender und fruchtbarer Prozess, wie die Reihe PsychoMed compact eindrucksvoll zeigt.
Man ist, was man isst. Ernährung ist unendlich viel mehr als die bloße Zuführung von Vitalstoffen. Unterschiede, beispielsweise zwischen mediterraner und nordeuropäischer Kost, sind auch Zeichen sozialer Abgrenzung. So gilt: Je höher das Erziehungsniveau, umso größer ist auch der Konsum von rohem Gemüse. Das und vieles mehr erfährt der Leser in dieser Einführung. Er kann -- ganz im Sinne der allgemeinen Psychologie - nachlesen, welche psychologischen Schulen es überhaupt gibt und -- im Speziellen -- was typische Essstörungen wie Bulimia nervosa ausmacht. Daran schließen sich spezifische psychologische Interventionen an, die sich nicht in oberflächlichen Tipps erschöpfen. Vielmehr inspirieren sie den Leser zu einer Gesprächs- oder Therapieform, die die Ratsuchenden auf sokratische Weise dazu ermuntert, selbst die für sie richtigen Gedanken und Handlungen zu entwickeln. Insgesamt ein gutes Buch, auch wenn medizinisch-ernährungsphysiologische Fakten in der Darstellung mitunter etwas zu kurz kommen. -- Dr. Stefan Rusche
Kurzbeschreibung
Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren dasEssverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.
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2 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Sehr gute und verständliche Darstellung des Themenkreises. Besonders interessant das Kapitel Wissenschaftstheorie und Forschungsmethoden, das eine knappe Einführung gibt und vielleicht hier und da auf weiterführende Literatur neugierig macht.
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