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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Mecklenburg-Vorpommern

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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Mecklenburg-Vorpommern [Gebundene Ausgabe]

Hanne Bahra (Autor), Erhard Pansegrau (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe
Verlag: Umschau Buchverlag (2002)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3829564139
ISBN-13: 978-3829564137
Gr��e und/oder Gewicht: 30,2 x 24,4 x 1,6 cm
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Ein attraktiver Text-Bildband." (Schweriner Volkszeitung, 17.04.2002)

"Kartoffeln, Kohl, Gans, Schwein und natürlich Fisch sind die Hauptingredenzien der typisch mecklenburg-vorpommerschen Küche. Und die haben längst den Weg vom deftigen Mittagessen zum Gourmet-Menü gefunden. Ganz klar, dass dieses Buch gleichzeitig über Restaurants vom Landgasthof bis zum 4-Sterne-Schlemmer-Tempel bei uns im Land informiert." (NDR Radio Mecklenburg-Vorpommern, 04.04.2002)

NDR Radio Mecklenburg-Vorpommern, 04.04.2002

Kartoffeln, Kohl, Gans , Schwein und natürlich Fisch sind die Hauptingredenzien der typisch mecklenburg-vorpommerschen Küche. Und die haben längst den Weg vom deftigen Mittagessen zum Gourmet-Menü gefunden. Ganz klar, dass dieses Buch gleichzeitig über Restaurants vom Landgasthof bis zum 4-Sterne-Schlemmer-Tempel bei uns im Land informiert.

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