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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hamburg und das Alte Land
 
 
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hamburg und das Alte Land [Gebundene Ausgabe]

Wolfgang Faßbender , Matthias Stolt , Heinz Wehmann
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

Erhältlich bei diesen Anbietern.



Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe
  • Verlag: Umschau Buchverlag (Oktober 2002)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 382956418X
  • ISBN-13: 978-3829564182
  • Größe und/oder Gewicht: 30,4 x 24,4 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.998.860 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor

Die Bilder des erfolgreichen Fotografen Matthias Stolt werden heute international publiziert. Als langjähriger Mitarbeiter eines bedeutenden Kameraherstellers betreut er bis heute eine bekannte Kamerazeitschrift, und als fotografischer Leiter einer bekannten Automobilmarken-Zeitschrift ist er für deren gesamten Bildteil verantwortlich. Matthias Stolt betreibt in Hamburg ein eigenes Fotostudio.

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5.0 von 5 Sternen Hamburg - zum Anschauen und Nachkochen, 18. Januar 2003
Von 
Joerg Dittmann "joedittmann" (Sylt) - Alle meine Rezensionen ansehen
(TOP 1000 REZENSENT)    (VINE®-PRODUKTTESTER)    (REAL NAME)   
Rezension bezieht sich auf: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hamburg und das Alte Land (Gebundene Ausgabe)
Dieser schöne Bildband macht Lust auf eine Reise nach Hamburg und das südlich der Elbe gelegene Alte Land.

In dem Buch werden zahlreiche Restaurants der gehobenen Preisklasse vorgestellt. Man erfährt etwas über die Art der Küche und die jeweiligen Köche. Darüber hinaus ist das Buch auch eine Art Reiseführer für das Alte Land, ein Landstrich, der außerhalb Norddeutschlands noch wenig bekannt ist.

Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer, der natürlich auch etwas Werbung für sein wunderschönes Restaurant macht, hat acht Rezepte ausgewählt, die man recht gut nachkochen kann. Insgesamt ist das Buch eine lohnenswerte Anschaffung. Es ist amüsant geschrieben und mit schönen Fotos versehen. Man kann es in einem Stück lesen, es aber genauso als Nachschlagewerk verwenden, wenn man ein gutes Restaurant in Hamburg sucht.

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