- Gebundene Ausgabe: 181 Seiten
- Verlag: Umschau Buchverlag; Auflage: 1 (2004)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3865283098
- ISBN-13: 978-3865283092
- Größe und/oder Gewicht: 30,4 x 24,2 x 2 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 942.383 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kurzbeschreibung
"Hopfen und Malz, Gott erhalt's!"
Bier ist in Bayern nicht nur Getränk. Bier ist Kulturgut, Grundnahrungsmittel, Teil des Brauchtums und Zutat für erlesene Speisen gleichermaßen. 1516 wurde das Bayerische Reinheitsgebot erlassen: Nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe dürfen verwendet werden. Doch die Vielfalt überrascht! Öko-Bier im Bayerischen Jura, Zoigl-Bier in der Oberpfalz, Dampfbier im Bayerischen Wald und natürlich Weißbier, Starkbier und weitere Spezialitäten auch im südlichen Niederbayern.
Bier ist in Bayern nicht nur Getränk. Bier ist Kulturgut, Grundnahrungsmittel, Teil des Brauchtums und Zutat für erlesene Speisen gleichermaßen. 1516 wurde das Bayerische Reinheitsgebot erlassen: Nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe dürfen verwendet werden. Doch die Vielfalt überrascht! Öko-Bier im Bayerischen Jura, Zoigl-Bier in der Oberpfalz, Dampfbier im Bayerischen Wald und natürlich Weißbier, Starkbier und weitere Spezialitäten auch im südlichen Niederbayern.
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