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Edible Wild Plants of Vietnam: The Bountiful Garden [Englisch] [Taschenbuch]

Yoshitaka Tanaka , Nguyen Van Ke

Preis: EUR 19,02 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

März 2007
A total of 130 species of wild plants, their characteristics, distribution, use and efficacy are described, accompanied by illustrations of each plant. This study thus carefully records the knowledge of wild plants by the indigenous peoples of Vietnam, and is a step toward our preservation of this important data for posterity. As many neighbouring countries share similar flora, it is also hoped that this study will benefit not only Vietnamese, but also those in other Asian countries. This volume will be of interest to botanists, nutritionists and naturopathic healers as well as to the general reader.

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Produktbeschreibungen

Synopsis

A total of 130 species of wild plants, their characteristics, distribution, use and efficacy are described, accompanied by illustrations of each plant. This study thus carefully records the knowledge of wild plants by the indigenous peoples of Vietnam, and is a step toward our preservation of this important data for posterity. As many neighbouring countries share similar flora, it is also hoped that this study will benefit not only Vietnamese, but also those in other Asian countries. This volume will be of interest to botanists, nutritionists and naturopathic healers as well as to the general reader.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Dr. Tanaka & Dr. Nguyen are expert botanists specialising in the flora of Southeast Asia, whose best-known works are Wild Orchids in Myanmar [2-Vols] and Fruits of Vietnam, respectively.

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Amazon.com: 5.0 von 5 Sternen  1 Rezension
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Great Starting Point! 18. März 2012
Von Honey Badger - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
This book is a great starting point if you would like to become familiar with beneficial native plants of Viet Nam. The authors interviewed indigenous peoples, and documented the plants that they use for food and medicine.

Each plant specie is given a one page treatment with a detail color photo. The Latin name and Family is given first, and the Vietnamese name is listed under. The only complaint is that the Vietnamese name is not written with the tonal markings, so it is hard to properly pronounce.

Even though each species is presented on one page, detailed characteristics and seasonal information is given, as well as provincial distribution, culinary, and medical uses. Some species even have concise instructions for preparing herbal remedies!

This book is an awesome piece of work for such a small book. Herbal medicine and wild edible plants are a part of our heritage, and a dying art among today's generation. If you are interested regaining the old ways, this book is the a great starting point.

- B
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