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Eder Gewürze - Senfkörner braun ganz / Braunsenfsaat - 500g


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  • Ohne Konservierungsmittel
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Glutamat
Weitere Produktdetails

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Hinweise und Aktionen

  • Hinweis zu den Produktdetails und Nährwertangaben: NRV / Nutrient Reference Values = Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines durchschnittlichen Erwachsenen.  


Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht526 g
ProduktbezeichnungFood
Netto-Gewicht500 Gramm
Aufbewahrungdunkel, kühl und trocken lagern
UnternehmenskontaktEder Gewürze KG, Techtlgasse 5, 5230 Mattighofen
MarkeEder Gewürze
BesonderheitOhne Konservierungsstoffe, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Zusatz von Aromen
Hersteller/ProduzentEder Gewürze
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB005C3QH9I
Amazon Bestseller-Rang Nr. 11.922 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung522 g
Im Angebot von Amazon.de seit11. Juli 2011
  
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Produktbeschreibungen


Senfkörner schwarz sind etwas schärfer als gelbe Senfkörner. Sie sollten schwarzen Senf beim Kochen nicht mehr als 60 Grad erhitzen.
Schwarzer Senf eignet sich zu Chutneys und Fleisch und für eingelegtes Gemüse, zum Marinieren, in Faschiertes.


Frei von Glutamaten, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.

Es handelt sich hier um die Sorte Brassice nigra - d.h. "schwarzer Senf". Landläufig wird diese Sorte im deutschsprachigen Bereich in der Regel als Braunsenfsaat bezeichnet. Braunsenf hat den botanischen Namen : Brassica Juncea und ist in unseren Breiten kaum erhältlich.

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Kunden Fragen und Antworten

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Silke Wasel am 26. März 2013
Verifizierter Kauf
perfekt in der Würze - ergibt besten selbstgemachten Senf nach eigenem Geschmack. Mal scharf, mal süß, mal mit Kräutern oder auch pikant! Und der Lieferant ist einfach ein netter Mensch
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Petra Hartmann am 28. Oktober 2013
Verifizierter Kauf
Die schwarze Senfsaat ist seltener zu bekommen und daher war ich froh über die Menge und auch über den Preis.
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Von Bernhard am 15. Januar 2015
Verifizierter Kauf
Die Lieferung aus Österreich ist wie gewohnt problemlos.
Die Qualität der Ware ist hoch.
Der Senf hat eine schöne Schärfe.
Wie üblich enthalten schwarze Senfkörner mehr Bitterstoffe als gelbe Senfkörner. Vor dem Geuss sollte dem verarbeiteten Senf daher ein wenig Zeit zur Fermentation gegeben werden. Nach einer Woche sind die Bitterstoffe in der Regel nicht mehr störend zu bemerken.
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Von Detus am 18. August 2014
Verifizierter Kauf
Gute Qualität und eine guter Preis machen die Gewürze zu einer echten Alternative zu den kleinen Döschen im Supermarkt. Bei Sammelbestellungen ist das Preisleistungsverhältnis ok.
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