- Gebundene Ausgabe: 264 Seiten
- Verlag: Umschau Buchverlag (2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3865283284
- ISBN-13: 978-3865283283
- Größe und/oder Gewicht: 30,6 x 24,2 x 2,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das vorliegende Buch vereint: Weinführer, Kochbuch sowie Reise-Empfehlungen!
Mit fast 24.000 Hektar Rebfläche ist die Pfalz Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. Über 1800 Sonnenstunden, wenig Regen und reichlich Wärme sorgen dafür, dass hier Spitzenweine wie Riesling oder Burgunder bis zur Perfektion reifen. Beständig wächst die Zahl der international anerkannten Weingüter.
Wer die Pfalz kennen lernen will, sollte sich Zeit nehmen für eine Entdeckungsreise der besonderen Art - und zu diesem motiviert der vorliegende Band. Neben erstklassigen Weinen hat auch die Pfälzer Küche mehr zu bieten als den traditionellen 'Saumagen' - z.B.: Kartoffelplätzchen / Pfälzer Maibockrücken auf Spätburgunderspiegel / Pfifferlingen / Schupfnudeln / Wirsinggratin / Rehrücken / Queichforelle / Zickleinkeule u.v.a.m.
Und entdeckenswerte Ortschaften: Bockenheim & Kaiserslautern / Kallstadt / Bad Dürkheim / Speyer / Deidesheimer Geißbock / Neustadt / Landau & Umgebung u.v.a.m.
~~~~~~~~~~
Mit den Fotografien von Armin Faber präsentiert "Eine kulinarische Weinreise durch die Pfalz" die sonnige Region im Südwesten Deutschlands. Kurzweilige Texte vermitteln Wissenswertes über Gasthöfe wie auch Restaurants der Region. Rezepte laden dazu ein, die landestypischen Gerichte auch zu Hause auszuprobieren.
Ein Buch, so üppig wie die ganze Region -
Empfehlenswert !!
Es grüßt -- Reinhard Busse
Mit fast 24.000 Hektar Rebfläche ist die Pfalz Deutschlands größtes Weinanbaugebiet. Über 1800 Sonnenstunden, wenig Regen und reichlich Wärme sorgen dafür, dass hier Spitzenweine wie Riesling oder Burgunder bis zur Perfektion reifen. Beständig wächst die Zahl der international anerkannten Weingüter.
Wer die Pfalz kennen lernen will, sollte sich Zeit nehmen für eine Entdeckungsreise der besonderen Art - und zu diesem motiviert der vorliegende Band. Neben erstklassigen Weinen hat auch die Pfälzer Küche mehr zu bieten als den traditionellen 'Saumagen' - z.B.: Kartoffelplätzchen / Pfälzer Maibockrücken auf Spätburgunderspiegel / Pfifferlingen / Schupfnudeln / Wirsinggratin / Rehrücken / Queichforelle / Zickleinkeule u.v.a.m.
Und entdeckenswerte Ortschaften: Bockenheim & Kaiserslautern / Kallstadt / Bad Dürkheim / Speyer / Deidesheimer Geißbock / Neustadt / Landau & Umgebung u.v.a.m.
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Mit den Fotografien von Armin Faber präsentiert "Eine kulinarische Weinreise durch die Pfalz" die sonnige Region im Südwesten Deutschlands. Kurzweilige Texte vermitteln Wissenswertes über Gasthöfe wie auch Restaurants der Region. Rezepte laden dazu ein, die landestypischen Gerichte auch zu Hause auszuprobieren.
Ein Buch, so üppig wie die ganze Region -
Empfehlenswert !!
Es grüßt -- Reinhard Busse
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