73 von 74 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Ein vielseitiger Begleiter durch die italienische Eßkultur, 2. Oktober 2001
Rezension bezieht sich auf: Eßdolmetscher, Italien, Sonderausgabe (Taschenbuch)
Dieser Eßdolmetscher begegnet gekonnt allen "Gefahren", denen ein nicht der italienischen Sprache Mächtiger in seinem Urlaubsland vor und während der Nahrungsaufnahme begegnen kann. Von einem kurzen Überblick über die kulinarischen Spezialitäten, die den genußfreudigen Italienreisenden in der Urlaubsregion seiner Wahl erwarten, über einen Überblick über die Bedeutung der unterschiedlichsten Begriffe, hinter denen sich einfache Bars und Luxusrestaurants, kleine Lebensmittelgeschäfte und Feinkostläden verbergen können, bietet der Eßdolmetscher auch ein kleines Repertoire an Sätzen, mit denen man seiner Verwunderung über eine fehlende Gabel Ausdruck verleihen oder einen Tisch reservieren kann. Den Schwerpunkt bildet die umfassende italienisch-deutsche Übersetzung all jener Dinge, die man auf einer Speisekarte finden kann. Der Eßdolmetscher beschränkt sich dabei nicht nur auf die wichtigsten Speisen, sondern spart auch nicht die vielen Umschreibungen aus, mit denen gerade die Speisekarten gehobener Restaurants auf bestimmte Herstellungsweisen und Beigaben verweisen. Mit diesem Eßdolmetscher ist man von der Pizzeria bis zum Fünf-Sterne-Restaurant bestens gewappnet. Ansprechend auch das Wein-Lexikon, das nicht nur übersetzt, sondern auch kurz die Besonderheiten des jeweiligen Weins erläutert. Äußerst praktisch ist zudem ein Eß-Dolmetscher vom Deutschen ins Italienische, der gerade die Selbstversorger und Urlaubsköche mit dem Vokabular versorgt, um auf dem Markt oder im Geschäft die nötigen Zutaten einkaufen zu können. Dieser Eßdolmetscher, der wegen seines Taschenbuchformates gut bei allen Erkundungen mitgeführt werden kann, macht sich schon beim ersten Essen jenseits der Alpen bezahlt. Wer ein Gourmet-Lexikon oder ein italienisches Kochbuch sucht, ist hier an der falschen Stelle. Wer aber einen praktischen Wegbegleiter in Sachen Nahrungsaufnahme benötigt, der wird bestens bedient!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Reisebegleiter für gastronomisch Interessierte, 8. Mai 2007
Rezension bezieht sich auf: Eßdolmetscher, Italien, Sonderausgabe (Taschenbuch)
Wer des Italienischen nur bedingt mächtig ist oder selbst nach jahrelangem, hartem Studium trotzdem Schwierigkeiten beim Lesen italienischer Speisekarten hat, dem sei hiermit ein kleines aber feines Büchlein ans Herz gelegt.
Es ist mit Abstand der beste Essdolmetscher, den ich bisher in den Händen hatte und es gibt ihn auch für Frankreich und Spanien.
Das Studium der Speisekarten in Gegenden abseits der Straßen der Touristen-Menüs bringt auch Reisende mit Sprachgrundkenntnissen oft ins Schwitzen. Dem abzuhelfen, ist der vorliegende Essdolmetscher gedacht. Das Buch ist zwar grafisch recht einfallslos und wird ob seiner Grundausstattung mehrere Urlaube nicht überstehen, dafür aber ist es unglaublich praktisch:
Nach einem kurz, aber informativ gehaltenen Überblick über die Küchenspezialitäten der einzelnen Regionen Italiens, folgt eine Übersicht über Restaurants und Geschäfte und bevor es richtig losgeht, ein nützliches Kapitelchen zur grundsätzlichen Orientierung auf der Speisekarte.
Es schließen sich sage und schreibe 150 Seiten italienisch-deutsches Ess- und ca. 50 Seiten Trinkvokabular an - damit lassen sich vermutlich die meisten Speise- und Getränkekarten des jeweiligen Landes entschlüsseln. Und für diejenigen, die es lieber deutsch-italienisch haben, müssen 35 Seiten genügen (was wohl an der Einfallslosigkeit der deutschen Küche liegt ;o).
Fazit:
(Lebensnotwendiger) Reisebegleiter für gastronomisch Interessierte und/oder notwendiges Glossar für alle, die sich mit dem "menu touristico" nicht begnügen wollen, leider kein sehr strapazfähiger Band.
Dieses Buch entschlüsselt jede noch so komplizierte Speise- und Getränkekarte und sollte wie eine Straßenkarte zur Standardausstattung gehören.
Es verhindert das unvermittelte Auftauchen von möglicherweise unerwünschten Genüssen auf Ihrem Teller ;o)
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4.0 von 5 Sternen
Nötig für den Italienurlaub, 18. April 2009
Rezension bezieht sich auf: Eßdolmetscher, Italien, Sonderausgabe (Taschenbuch)
Jeder Geniesser sollte diesen Essdolmetscher im Reisegepäck haben ! Vertrauen Sie nicht den deutschen oder englischen Speisekarten in Italien. Außerdem gibt es in kleinen und authentischen Restaurants nur italienische Speisekarten, wenn es überhaupt welche gibt. Dieser Essdolmetscher hilft - auch bei regionalen Spezialitäten. Das Dumme ist nur, dass er nicht mehr aufgelegt wird und nur antiquarisch zu bekommen ist. Sehr schade !
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