- Taschenbuch: 273 Seiten
- Verlag: Orbis Verlag (Januar 2000)
- ISBN-10: 3572010934
- ISBN-13: 978-3572010936
- Größe und/oder Gewicht: 17 x 11,1 x 2,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 893.319 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Welcher Frankreich-Urlauber kennt das nicht? Ich jedenfalls, obwohl ich eigentlich sehr gut Franszösisch spreche, weiß sehr selten, was mich tatsächlich erwartet, wenn ich im Restaurant dem netten garcon meine Wahl kundgetan habe. Die Sprache der Französischen Küche ist eine ganz besondere. Ich bin zwar bisher nie enttäuscht worden, aber trotzdem kommt dieser kleine Dolmetscher mir sehr gelegen. Für alle Fans der französischen Küche eine tolle Sache.
Mit diesem Büchlein kommt man in (fast) jedem französischem Restaurant hinter die Geheimnisse des Kochs!
24. September 2009
Was verbirgt sich hinter wohlklingenden Namen wie "clovisses à la bonne femme" und "Savennières-Coulée-de-Serrant"? Hier gibt es die Erklärung dazu. Einer unserer ständigen Reisebegleiter in die Welt der französischen Küche.
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