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Produktbeschreibungen
Westdeutsche Allgemeine Zeitung, 13. Oktober 2003
Die Pilzzeit ist fast zu Ende, aber die nächste kommt bestimmt. Da kann man die Zwischenzeit zum theoretischen Studium nutzen. Der neu aufgelegte Kosmos-Klassiker von Hans E. Laux "Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger" hilft dabei. 175 Arten werden vorgestellt. Vor allem auf ähnliche, aber ungenießbare oder gar giftige "Verwandte" wird verwiesen. Grundsätzlich sollte gelten: immer nur sammeln, was man auch wirklich kennt - oder einen Pilzkundigen um Rat fragen.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Kurzbeschreibung
Vorsicht vor Verwechslung: Deshalb sind hier Speisepilze ihren ungenießbaren oder giftigen Doppelgängern gegenüberstellt und die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale genannt. so kann zum Beispiel der Striegelige Rubling durch seinen Kohlgeruch gut vom delikaten Butter-Rubling, der tödlich giftige Knollenblatterpilz durch seine stets weißen Lamellen vom schmackhaften Wiesenchampignon unterschieden werden.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
52 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Mit diesem Ratgeber kann man endlich in den Wald. Dieses Büchlein, welches leicht am „Mann" (oder der Frau) mitzuführen ist, kann ich wirklich empfehlen. Die Fotos, die Beschreibung und Aufmachung sind nach meinem Dafürhalten recht gelungen. Durch die erste grobe Unterteilung erkennt man den Typ. (z.B. Röhrling, Blätterpilz, usw.) im zweiten Schritt kann man dann genauer spezifizieren (stimmt die erste Vorsortierung, stimmen die besonderen Merkmale, usw.). Meine Enkelkinder streiten sich stets, wer als ERSTER den Pilz beim Namen nenne darf. Ich meine: endlich ein praktisches Büchlein.
Es ist bereits mein 3. Pilzbuch - warum wohl?. Entweder war der Text lausig, die Bilder unklar- weil schlecht fotografiert, oder das Papier war zu billig.....hier paßt eigentlich alles.
Es ist bereits mein 3. Pilzbuch - warum wohl?. Entweder war der Text lausig, die Bilder unklar- weil schlecht fotografiert, oder das Papier war zu billig.....hier paßt eigentlich alles.
46 von 49 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Aus den, in den letzten Jahren den Markt überschwemmenden Pilzbücher zählt dieses Buch wohl zu eines der schönsten Pilzbüchern, die ich je in der Hand hatte. Alle Pilze werden kurz und prägnant beschrieben. Gut finde ich die gut gewählten Farbfotos. Aus jeder möglichen Perspektive werden die wichtigsten Pilzarten fotografiert. Unter den Aufnahmen findet der Pilzfreund präzise Merkmale mit Hinweispfeilen zu den einzelnen Arten. Der Leser findet in diesem Buch auch noch einige Pilzgerichte, ob die nun bekömmlich sind oder nicht, habe ich nicht testen können. Um nicht den letzten Pilzbummel durch die Wälder erleben zu müssen, bietet sich dieses Buch als zuverlässiges Bestimmungsbuch an, das mit vielen guten Fotos eine Verwechselung nahezu ausschließt. Also viel Spaß beim Bestimmen der Pilze mit der alt bekannten Frage - Eßbar oder nicht?. Bei unerwarteten Unsicherheiten der Sammler sollte man doch lieber die Finger von lassen. Ich würde es nicht nur Erwachsenden empfehlen sondern auch Kindern, die begeisterte Sammler sind oder es erst noch werden wollen. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
38 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Wer gern mehr als den Steinpilz und den Pfifferling sammelt weiß, wie schnell man bei einigen anderen Arten in Nöte geraten kann. Obwohl der vernünftige Mensch im Zweifelsfall lieber einen Pilz weniger mitnimmt, wurmt dieser Verlust schon. wenn man jetzt nur die Gegenüberstellung der zu verwechselnden Pilze im Kopf hätte! Oder man nimmt einfach dieses Buch aus der Tasche und lernt, sich anhand eindeutiger Merkmale der verschiedenen Arten zu orientieren. Damit ist der maximale Erfolg beim Sammeln gesichert. Auf die giftigen Doubles der jeweiligen Typen wird gesondert hingewiesen, um jeden möglichen Schaden ausschließen zu können. Es ist ganz angenehm, mit mehr Sicherheit auf die Suche nach den kleinen Leckerbissen zu gehen. Durch den besseren Sammelerfolg hat sich die Zeit für das Nachschlagen schnell bezahlt gemacht. Da dieses Buch nicht gerade zu den Schwergewichten gehört, paßt es in jede Tasche und wird zu einem gutenfreund und Helfer bei den Streifzügen auf der Suche nach Pilzen im Herbst. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
Die neuesten Kundenrezensionen
6 Sterne: ein sicherer Führer im dunklen Wald
Sehr übersichtliches, detailliertes Pilzbestimmungsbuch. Die Bilder sind groß und gut zu erkennen. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Tagen von BS veröffentlicht
bewertung
dieses buch entspricht genau meiner vorstellung.pilzarten genau beschrieben fotos sehr gut.für ein gebrauchtes sehr gut erhalten.alles bestens , gerne wieder. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Erich Meindl veröffentlicht
Ein Buch, das "SINN" macht!
Ein absolutes MUSS für Pilzsammler. Tolle Vergleichsfotos, die es auch dem Laien ermöglichen, Pilze sicher zu bestimmen. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Dir Hans Gschwantler veröffentlicht
1. Waldpilzgang ...
... und den großen Fund einer Pilzsorte konnte ich mit diesem Buch leider nicht bestimmen :-(
Dabei hat mir freundlicherweise ein gutes Pilzforum gleichen Namens... Lesen Sie weiter...
Dabei hat mir freundlicherweise ein gutes Pilzforum gleichen Namens... Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Bücherratte veröffentlicht
Pilze
Ich besitze eine ältere Ausgabe dieses Ratgebers und bin sehr zufrieden damit. Dieses neuere Exemplar habe ich sehr gern verschenkt. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von M., Sabine veröffentlicht
Einfach übersichtlich
Nachdem ich mich in diesem übersichtlichen Buch, mit seinen schönen Fotos und den klaren Beschreibungen etwas eingelesen habe, denke ich für meinen Teil, dass es... Lesen Sie weiter...
Vor 22 Monaten von R. Schöne veröffentlicht
klein, aber fein
In diesem Buch steht alles was man wirklich wissen muß. Gleich neben einem Speißepilz steht der eventuell zu verwechselnde giftige Doppelgänger, finde ich sehr... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. Oktober 2009 von Göller Dieter Und Corinna
Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger
Das Buch hat etliche Vorteile: 1. Handliches Format - es kann gut mit auf die Pilzwanderung genommen werden; 2. Realistische und deutliche Darstellungen; 3. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 10. Oktober 2009 von schwammefreak
Gut und schnell.
Eines der besten Pilzbücher für Menschen zwischen langjährigem Pilzgeher und Pilzberater. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. April 2009 von M. Kühn
Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger by Hans E. Laux
Meine Leidenschaft für Pilze entwickelte sich im Biologie-Grundstudium. Im Botanik-Praktikum stand damals das Bestimmen von Pflanzen auf dem Plan. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 7. Mai 2007 von Petra Schale
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