Vorsicht vor Verwechslung: Deshalb sind hier Speisepilze ihren ungenießbaren oder giftigen Doppelgängern gegenüberstellt und die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale genannt. so kann zum Beispiel der Striegelige Rubling durch seinen Kohlgeruch gut vom delikaten Butter-Rubling, der tödlich giftige Knollenblatterpilz durch seine stets weißen Lamellen vom schmackhaften Wiesenchampignon unterschieden werden.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe:
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Pressestimmen
Die Pilzzeit ist fast zu Ende, aber die nächste kommt bestimmt. Da kann man die Zwischenzeit zum theoretischen Studium nutzen. Der neu aufgelegte Kosmos-Klassiker von Hans E. Laux "Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger" hilft dabei. 175 Arten werden vorgestellt. Vor allem auf ähnliche, aber ungenießbare oder gar giftige "Verwandte" wird verwiesen. Grundsätzlich sollte gelten: immer nur sammeln, was man auch wirklich kennt - oder einen Pilzkundigen um Rat fragen. -- Westdeutsche Allgemeine Zeitung, 13. Oktober 2003
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Buchrückseite
Pilze sammeln - aber richtig Essbar oder giftig? - Wer Speisepilze sammelt, muss unbedingt auch die wichtigsten Giftpilze kennen. Oft sind sie den Speisepilzen täuschend ähnlich. Dieser Naturführer hilft Ihnen, unsere Speisepilze von ihren giftigen Doppelgängern zu unterscheiden und Verwechslungen auszuschließen.
* ausführlich: 175 Speisepilze und ihre Doppelgänger * brillant: alle Arten in naturgetreuen Farbfotos * einfach: Einteilung der Pilze in drei leicht unterscheidbare Großgruppen: Röhrlinge und Porlinge, Blätterpilze und Nichtblätterpilze * wichtig: einprägsame Texte über Verwechslungsmöglichkeiten und giftige Doppelgänger * auffällig: Symbole für essbar, ungenießbar oder giftig Das unentbehrliche Buch für jeden Pilzsammler!
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
55 von 57 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Mit diesem Ratgeber kann man endlich in den Wald. Dieses Büchlein, welches leicht am „Mann" (oder der Frau) mitzuführen ist, kann ich wirklich empfehlen. Die Fotos, die Beschreibung und Aufmachung sind nach meinem Dafürhalten recht gelungen. Durch die erste grobe Unterteilung erkennt man den Typ. (z.B. Röhrling, Blätterpilz, usw.) im zweiten Schritt kann man dann genauer spezifizieren (stimmt die erste Vorsortierung, stimmen die besonderen Merkmale, usw.). Meine Enkelkinder streiten sich stets, wer als ERSTER den Pilz beim Namen nenne darf. Ich meine: endlich ein praktisches Büchlein.
Es ist bereits mein 3. Pilzbuch - warum wohl?. Entweder war der Text lausig, die Bilder unklar- weil schlecht fotografiert, oder das Papier war zu billig.....hier paßt eigentlich alles.
Es ist bereits mein 3. Pilzbuch - warum wohl?. Entweder war der Text lausig, die Bilder unklar- weil schlecht fotografiert, oder das Papier war zu billig.....hier paßt eigentlich alles.
47 von 50 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Aus den, in den letzten Jahren den Markt überschwemmenden Pilzbücher zählt dieses Buch wohl zu eines der schönsten Pilzbüchern, die ich je in der Hand hatte. Alle Pilze werden kurz und prägnant beschrieben. Gut finde ich die gut gewählten Farbfotos. Aus jeder möglichen Perspektive werden die wichtigsten Pilzarten fotografiert. Unter den Aufnahmen findet der Pilzfreund präzise Merkmale mit Hinweispfeilen zu den einzelnen Arten. Der Leser findet in diesem Buch auch noch einige Pilzgerichte, ob die nun bekömmlich sind oder nicht, habe ich nicht testen können. Um nicht den letzten Pilzbummel durch die Wälder erleben zu müssen, bietet sich dieses Buch als zuverlässiges Bestimmungsbuch an, das mit vielen guten Fotos eine Verwechselung nahezu ausschließt. Also viel Spaß beim Bestimmen der Pilze mit der alt bekannten Frage - Eßbar oder nicht?. Bei unerwarteten Unsicherheiten der Sammler sollte man doch lieber die Finger von lassen. Ich würde es nicht nur Erwachsenden empfehlen sondern auch Kindern, die begeisterte Sammler sind oder es erst noch werden wollen. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
38 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
Wer gern mehr als den Steinpilz und den Pfifferling sammelt weiß, wie schnell man bei einigen anderen Arten in Nöte geraten kann. Obwohl der vernünftige Mensch im Zweifelsfall lieber einen Pilz weniger mitnimmt, wurmt dieser Verlust schon. wenn man jetzt nur die Gegenüberstellung der zu verwechselnden Pilze im Kopf hätte! Oder man nimmt einfach dieses Buch aus der Tasche und lernt, sich anhand eindeutiger Merkmale der verschiedenen Arten zu orientieren. Damit ist der maximale Erfolg beim Sammeln gesichert. Auf die giftigen Doubles der jeweiligen Typen wird gesondert hingewiesen, um jeden möglichen Schaden ausschließen zu können. Es ist ganz angenehm, mit mehr Sicherheit auf die Suche nach den kleinen Leckerbissen zu gehen. Durch den besseren Sammelerfolg hat sich die Zeit für das Nachschlagen schnell bezahlt gemacht. Da dieses Buch nicht gerade zu den Schwergewichten gehört, paßt es in jede Tasche und wird zu einem gutenfreund und Helfer bei den Streifzügen auf der Suche nach Pilzen im Herbst. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen
Pilze und mehr...
super genial und absolut toll für Unterwegs im Wald und auf der Wiese. Danke an den Autor und kauft für ein Paar Müde Mark dieses interessante Buch.
Vor 4 Tagen von steffen klawitter veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Pilz-Handbuch wie in der Praxis gewünscht.
Artikel wurde fast schneller wie meine Bestellung geliefert. Auch die gelieferte Qualität des Pilzhandbuches mit den tollen Fotos ist toll. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Erwin Walz veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Eßbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger
hat mir gut gefallen,
würde das Büchlein wieder kaufen.
alles in Ordnung.
Kann man zum Pilz sammeln gut mit nehmen
und ist gut beschrieben.
würde das Büchlein wieder kaufen.
alles in Ordnung.
Kann man zum Pilz sammeln gut mit nehmen
und ist gut beschrieben.
Vor 4 Monaten von Brigitte Fertig veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Eßbare Pilze
Ich kenne keine Pilze, jedoch meine Frau sagt daß sie mit diesem Heft nicht viel anfangen kann, da sie die "Schwammerl" da nicht findet, die sie draußen im Wald... Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Pader-09 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Pilze
Buch ist für mich lehreich gewesen.
Nur dieses Jahr ear nicht viel los mit Pilz.
Hoffe das es nächstes Jahr besser wird.
Kann das buch nur weiterempfehlen.
Nur dieses Jahr ear nicht viel los mit Pilz.
Hoffe das es nächstes Jahr besser wird.
Kann das buch nur weiterempfehlen.
Vor 5 Monaten von Anna Luise Derichs veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Gutes Buch
Dies hat mir bei meinen Sammlungen sehr geholfen, auch wenn ich trotzdem manchmal noch verunsichert war. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Dufti veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Pilzbibel
Das Buch zeigt in sehr übersichtlicher Weise die häufigsten Pilzarten in deutschen Wäldern. Mit vielen Abbildungen, Hinweisen auf giftige Doppelgänger, etc. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Martina Adameck veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen
Mist
Summa summarum: Titelidee bestens!, Umsetzung mangelhaft. Bei einer Gegenüberstellung ist verlangbar, daß die Unterscheidungmerkmale genannt werden. Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von J. Lorenz veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Sehr nützlich
Dieses Buch ist ein sehr informatives und nützliches Nachschlagewerk für den Pilz-Laien (wie ich es bin) mit Hochglanzfotos und einem Schutzumschlag aus stabiler... Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von Lexi.K. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
6 Sterne: ein sicherer Führer im dunklen Wald
Sehr übersichtliches, detailliertes Pilzbestimmungsbuch. Die Bilder sind groß und gut zu erkennen. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von BS veröffentlicht
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