Dr. Rudolf August Oetker war einer der erfolgreichsten Manager der Nachkriegszeit. Die von seinem Großvater begründeten Angebote im Nahrungsmittelbereich baute er weiter aus und machte, den Schwung des Wirtschaftswunders nutzend, aus dem Familienunternehmen einen Konzern von beachtlicher Größe. Heute ist "Dr. Oetker" ein Synonym für die einfache und schnelle Zubereitung von Speisen. So erscheinen unter der Marke zahlreiche Back- und Kochbücher, die ihren Weg in fast jeden deutschen Haushalt finden. Der 2007 verstorbene Dr. Rudolf August Oetker war auch ein engagierter Mäzen: Bereits 1960 stiftete er eine Kunsthalle für Bielefeld, 1998 gründete er eine gesamtdeutsche Stiftung.