Mein Freund und ich sind seit einigen Jahren Rotwein-Liebhaber. Meistens tendieren wir zu Spätburgunder, doch dieser lies sich nicht zu angemessenen Preisen auf amazon.de finden. Deshalb sind wir eher zufällig auf diesen Dornfelder gestoßen.
Dabei haben wir herausgefunden, dass dieser (vom Preis-Leistungsverhältnis her) eine ausgezeichnete Wahl ist. Wir dekantieren ihn ab (d.h. wir füllen alles bis auf einen kleinen Schluck, den wir wegschütten, in einen kleinen Dekanter ab) und lassen ihn etwa eine halbe Stunde atmen. Danach zeichnet er sich durch eine sehr fruchtige Note aus. Ich würde ihn als mäßig trocken mit geringer Säure beschreiben, er ist recht leicht im Geschmack (im Gegensatz zum häufig schweren Spätburgunder), dabei bleibt er aber vollmundig. Seine Farbe ist gesättigt tiefrot und verursacht (bei ausreichendem Dekantieren und Atmen) keinerlei Übelkeit oder Nachwirkungen.
Besonders gefreut hat mich, dass er von einem kleinen Familienweingut aus der Pfalz stammen soll, was ich gerne unterstütze. Die Lieferung erfolgte prompt und auch ansonsten bin ich zufrieden mit Verpackung und Aufmachung des Weines.