- Mindestens 70 % Kakaoanteil
- Feine italienische Edelbitterschokolade, ohne zusätzliche Kakaobutter
Highlights |
Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Domori |
| Lagerung: | An einem trockenen und kühlen Platz lagern |
| Packungsgröße: | 1 |
| Besonderheit: | Alkoholfrei |
| Hersteller/Produzent: | Domori |
| Herkunftsland: | Venezuela |
| Allergen: | Ohne Soja |
Wichtige Informationen
Bestandteile
Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Sojalecithin enthalten.
Haftungsausschluss
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Sojalecithin enthalten.
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Produktbeschreibungen
Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Porcelana.
Im Jahr 1994 haben wir unser Abenteuer mit dem Porcelana begonnen. Seit 1997 kaufen wir jedes Jahr einen Teil der verfügbaren Ernte in der Andenregion. 1998 haben wir verschiedene Subklone des antiken Porcelana-Kakaos auf der Hacienda San José eingepflanzt. Noten von Brot, Butter und Marmelade. Begeisternde Rundheit.
Kakaoanteil: 70%
Gianluca Franzoni alias Mack Domori ist ein Kakao Besessener. Ihn hat die Wucht und Vielfalt der Aromen des Kakaos so stark fasziniert, daß er Mitte der Neunziger Jahre eine Kooperation mit der Familie Franceschi einging, um auf deren Hacienda San José auf der Halbinsel Paria in Venezuela alte, schon fast ausgestorbene Kakaobohnen wieder zu kultivieren.
DOMORI Cacaocult hat ausschließlich das Ziel den ursprünglichen Geschmack von Kakao zu erhalten und ihn unverfälscht über das Schokoladenprodukt an den Genießer weiterzugeben. Das Experiment verläuft mehr als erfolgreich. Die Ergebnisse führen wir (fast) alle in unserem Sortiment, so daß Sie alles geniessen können.
Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
So schmeckt Kakao !
Im Jahr 1994 haben wir unser Abenteuer mit dem Porcelana begonnen. Seit 1997 kaufen wir jedes Jahr einen Teil der verfügbaren Ernte in der Andenregion. 1998 haben wir verschiedene Subklone des antiken Porcelana-Kakaos auf der Hacienda San José eingepflanzt. Noten von Brot, Butter und Marmelade. Begeisternde Rundheit.
Kakaoanteil: 70%
Gianluca Franzoni alias Mack Domori ist ein Kakao Besessener. Ihn hat die Wucht und Vielfalt der Aromen des Kakaos so stark fasziniert, daß er Mitte der Neunziger Jahre eine Kooperation mit der Familie Franceschi einging, um auf deren Hacienda San José auf der Halbinsel Paria in Venezuela alte, schon fast ausgestorbene Kakaobohnen wieder zu kultivieren.
DOMORI Cacaocult hat ausschließlich das Ziel den ursprünglichen Geschmack von Kakao zu erhalten und ihn unverfälscht über das Schokoladenprodukt an den Genießer weiterzugeben. Das Experiment verläuft mehr als erfolgreich. Die Ergebnisse führen wir (fast) alle in unserem Sortiment, so daß Sie alles geniessen können.
Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.
So schmeckt Kakao !
Produktinformation
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Wird oft zusammen gekauft
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Das Beste,
in über 20 Jahren Berufserfahrung als Konditor ist dies die Beste Schokolade die ich je gegessen habe. Rein technisch ist Sie perfekt d.h. der Schmelz ist wunderbar, Sie vergeht wie Samt am Gaumen.Erreicht wird dies durch tagelanges Conchieren der Schokoladenmasse.Herkömmliche Schokoladen erhalten da nur ein Bruchteil der Aufmerksamkeit.
Nun, und schließlich ist da der Geschmack der unerreicht vielfältig ist und beim langsamen schmelzen am Gaumen ein richtiges AHA Erlebnis ist.
Natürlich ist der Preis unglaublich hoch aber die Domori Porcelana genießt man wie einen Chateau Petrus, einen Jamaica Blue Mountain oder einen Silver Tipps Tea und Das relativiert den Preis erheblich !
Viel Spaß beim probieren !
in über 20 Jahren Berufserfahrung als Konditor ist dies die Beste Schokolade die ich je gegessen habe. Rein technisch ist Sie perfekt d.h. der Schmelz ist wunderbar, Sie vergeht wie Samt am Gaumen.Erreicht wird dies durch tagelanges Conchieren der Schokoladenmasse.Herkömmliche Schokoladen erhalten da nur ein Bruchteil der Aufmerksamkeit.
Nun, und schließlich ist da der Geschmack der unerreicht vielfältig ist und beim langsamen schmelzen am Gaumen ein richtiges AHA Erlebnis ist.
Natürlich ist der Preis unglaublich hoch aber die Domori Porcelana genießt man wie einen Chateau Petrus, einen Jamaica Blue Mountain oder einen Silver Tipps Tea und Das relativiert den Preis erheblich !
Viel Spaß beim probieren !
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Haftungsausschluss: Obwohl wir uns stets um die Richtigkeit der Produktangaben auf unserer Internetseite bemühen, kann es mitunter vorkommen, dass Hersteller ihr Zutatenverzeichnis ändern. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Sämtliche Produktangaben auf unserer Internetseite werden allein zu Informationszwecken bereitgestellt. Wir empfehlen Ihnen, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch bzw. Verzehr der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Sollten Sie Sicherheitsbedenken gleich welcher Art haben oder weitere Angaben zur Ware wünschen, lesen Sie bitte sorgfältig die Angaben auf den Etiketten und der Verpackung und wenden sich an den Hersteller. Die Angaben auf dieser Internetseite können eine fachkundige Auskunft Ihres Arztes, Apothekers oder einer anderen medizinischen Fachkraft nicht ersetzen. Bei Fragen zur Verträglichkeit, zu Risiken oder Nebenwirkungen der Einnahme oder Anwendung des Produktes wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker. Unsere Beschreibungen und sonstigen Angaben zu den Waren dienen nicht dem Zweck der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung einer Krankheit oder eines Gesundheitszustandes. Amazon.de haftet nicht für ungenaue oder unrichtige Produktangaben seitens der Hersteller oder sonstiger Dritter. Ihre gesetzlichen Ansprüche bleiben unberührt.
Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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