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Dolci Di Casa: Authentic Italian Recipes for Pastries, Cakes, Cookies, Gateaux, Regional Breads and More (Englisch) Gebundene Ausgabe – 1. April 2014


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Renowned pastry-chef and owner of award-winning patisserie/cafe Locantro Fine Foods, established in 1994 and featured in The Sydney Morning Herald Good Food Guide, Pino Locantro is also author of Dinner with the Baker, also published by New Holland Publishers.

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Amazon.com: 4 Rezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Same book as Dinner with a Baker 11. Mai 2014
Von Andrew'sMom - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I love this book but it is the same book as Dinner with a Baker by the same author! Now I have two. Amazon needs to make sure the publishers add in the description when they change the name that the book is a reprint. Same beautiful recipes.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Book contains hardly what I call many authentic recipes 4. August 2014
Von S. - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Nice book for more general pastries. But I would hardly consider it a great book for authentic Italian recipes. The cookie section is the strongest of all the chapters if you are looking for authentic recipes. Many of these are just regular recipes not even related to Italy. Or put a very very very slight Italian spin with one ingredient to make it seem Italian. I am returning the book
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Beautiful, but is it truly Italian? 6. August 2014
Von kathleenap - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe
Don't get me wrong, this is a beautiful book; however I was very disappointed in the selection of recipes. Along with several excellent and tempting Italian choices, you would be able to find many of these pastries in any large Jewish Deli, European Deli, French, Swiss, or German Deli, etc. Part of my disappointment is due to my assumption that all recipes would be ones that could readily be identified as Italian, even if, and in my own anticipation, modified or updated. Having lived in Italy, many of these recipes would be described by my family and friends as: "delicious, but not Italian"; or, " beautiful, but not really Italian"; or even, "heavenly, is it French"?
Even though I can only review it with regard to my own expectations; I am confidant that most of the people who purchase this will NOT be disappointed. Dolci Di Casa would make a beautiful gift for a wedding, or most any gift giving occasion. K
Five Stars 1. Mai 2015
Von Arline - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Cannot wait to bake from this book.
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