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Dinkel, Einkorn, Amaranth ...: Korngesunde Köstlichkeiten
Eva Aufreiter (Autor), Bernadette Baumgartner (Autor), Birgit Hauer (Autor), Christine Mahringer-Eder (Autor), Anna Obermayr (Autor) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (6)
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Kurzbeschreibung
Alles über Dinkel, Grünkern, Einkorn, Gerste, Hafer, Hirse, Kamut, Mais, Perlweizen, Couscous, Roggen, Weizen und Reis sowie Amarant, Buchweizen und Quinoa: Verwertbarkeit in der Küche, ob als Keimling, Korn, Brot oder Mehl; gesundheitliche Bedeutung, ernährungsphysiologische... Lesen Sie weiter |
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