Ich wünsche diesem Buch viele Leser! Das Buch von Kleinschmidt/Wagner zeigt Wege auf, wie wir gesunde, saubere Nahrungsmittel finden können und wie wir durch unsere Wahl mitbestimmen, ob eierproduzierende Lebewesen in Käfigen oder artgerecht gehalten werden. Nehmen wir die Aufforderung der Autoren auf und nutzen den Einfluss, den wir auf unsere eigene Ernährung haben! Und es kann nicht schaden, einige verantwortliche Politiker daran zu erinnern, dass sie mit ihren Entscheidungen die Qualität unserer Nahrungsmittel beeinflusst haben und weiter beinflussen werden. Ich habe schon einige Damen und Herren ausgesucht, die dieses Buch als Geschenk erhalten werden!