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Die wunderbare Welt von Fräulein Klein: Backzauber und Dekolust Gebundene Ausgabe – 3. Mai 2013

39 Kundenrezensionen

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
  • Verlag: Callwey, G; Auflage: 2 (3. Mai 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3766719815
  • ISBN-13: 978-3766719812
  • Größe und/oder Gewicht: 23,5 x 2 x 24,9 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (39 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 70.508 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Yvonne Bauer begeistert jeden Tag zahlreiche Leserinnen mit ihrem Blog fraeulein-klein.blogspot.de. Sie ist verheiratet, Mutter von zwei Töchtern und hat eine große Leidenschaft für die schönen Seiten des Lebens. Sie liebt es zu backen, zu kochen, zu dekorieren und teilt ihre eigenen Ideen gern mit anderen.


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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Die blaue Katze am 11. Februar 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Als Fan des Blogs der Autorin musste ich natürlich auch das Backbuch haben. Und über die wunderbare Optik und liebevolle Aufmachung des Buches, innen wie außen, wurde in den vielen 5-Punkte Bewertungen wirklich genug geschrieben, daher verweise ich zu dem Thema auf selbige, da ich absolut zustimme!
Negativ aufgefallen ist mir allerdings, dass sich in einigen Rezepten Fehler eingeschlichen haben. Zum Beispiel auf Seite 79 bei der Red Velvet Torte: bei den Zutaten wird Backpulver genannt, es taucht aber in der Zubereitungsanweisung nicht auf. Im Übrigen ist bei diesem Rezept viel zu viel Teig das Ergebnis. Ich musste im Endeffekt zwei Kuchen backen, weil ich nicht die Hälfte des Teigs wegwerfen wollte.
Oder auf Seite 45 bei der Vanille-Zitronengras-Pannacotta: bei den Zutaten wird 400 g Sahne genannt, bei der Zubereitung wird aber ausdrücklich nur 200 g Sahne verwendet. Hier ist nicht klar, wo der Tippfehler ist - braucht man nun 200 oder 400 g Sahne bei dem Rezept? (Nachher wusste ich dann, dass man besser 400 g Sahne nimmt.)
Beim Karotten-Ingwer Kuchen von Seite 25 (grandios lecker übrigens!) genügen statt wie angegeben 250 g Puderzucker auch locker die Hälfte, ich musste nämlich die Hälfte des Guß wegwerfen.
Ich finde das Buch trotzdem richtig schön und die Rezepte sind ausgefallen und lecker, aber an diesem Punkt könnte man (vielleicht bei der nächsten Auflage?) definitiv nachbessern.
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12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Anette1809 TOP 500 REZENSENT am 20. November 2012
Format: Gebundene Ausgabe
"Die wunderbare Welt von Fräulein Klein" ist das erste Buch der Bloggerin Yvonne Klein, die seit einigen Jahren im Internet auf ihren Blog unter anderem "Backzauber und Dekolust" präsentiert, zwei Themen, die ausschlaggebend für die Geburtstunde ihres Blogs und die Namensgeber für ihr Buch waren.

In einer kurzen Einleitung erzählt Yvonne Bauer davon, wie sie dazu kam ihren Blog ins Leben zu rufen und vom Weg vom Blog zum Buch.
Anschließend präsentiert sie ihre Rezepte und Dekotipps unterteilt nach Jahreszeiten, abschließend findet man in der Rubrik "Lieblingsadressen" und "Lieblingscafés und -läden vor Ort", ihre favorisierten Anbieter im Internet von Dekoartikeln, Geschirr, Bastel- und Backbedarf, sowie einige Café- und Ladenempfehlungen in München und Berlin.

Das Buch ist so entzückend gestaltet, dass es mir eigentlich schon genügt stundenlang darin zu blättern. Es macht viel Spaß darin herumzustöbern, die wunderbaren Fotos zu entdecken, die liebevollen Dekotipps zu bewundern und die vielfältigen Rezepte nachzuschlagen.

Das Design ist sehr verspielt. Die Seiten sind mit vielen verschiedenen zarten Farben und Mustern hinterlegt. Überschriften und Unterteilungen wie "Material" oder "Tipp" sehen aus wie mit Masking Tape in das Buch geklebt oder wie kleine Toppers zum Verschönern von Gebäck und Kuchen. Ein silberfarbenes Lesebändchen rundet die gelungene Gesamtgestaltung ab.

Passend zu den Jahreszeiten gibt es im Frühling Osterdeko und Rezepte mit Rhabarber und Erdbeeren zu entdecken.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Van Feldhusen am 29. Januar 2013
Format: Gebundene Ausgabe
Ich habe das Kochbuch gefunden beim Stöbern von Kochbüchern.
Ich kannte ihren Blog leider nicht sodass ich sie erstmal verwechselt habe mit einem anderen Kochbuch von einer Bloggerin.
Aber dann geriet ich in verzückung und konnte das Buch gar nicht mehr weglegen.
Ich habe noch nie so viel aus einen Bachbuch gebacken und freue mich jetzt schon auf die Osterzeit sodass ich die vielen leckeren Torten ausprobieren kann und ihre wunderschönen Dekoideen umsetzen kann.
Ein fantastisches Buch zu einem wunderschönen Blog!
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8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Garnet am 29. Oktober 2012
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Jetzt habe ich dieses Buch schon einige Tage und kann es einfach nicht lassen, wieder und wieder die Seiten durchzublättern, die herrlichen Fotos anzuschauen, die Rezepte zu lesen. Denn dieses Buch ist so wunderschön aufgemacht, dass es eine wahre Freude ist!

Sehr modern klingend kommen die Rezepte daher: kleine Muffins, Macarons, Cupcakes oder Kuchen im Glas, wenn man aber genauer hinschaut, sind die Rezepte dann doch sehr bodenständig und mit recht normalen Zutaten nachzubacken (übrigens hier und da auch mit Alkohol wie Guinness oder Likör und gaaanz oft Mascarpone oder Frischkäse!). Zwischen den Backrezepten, die den Hauptanteil ausmachen, sind ab und zu auch Eis- oder Marmeladenrezepte oder dergleichen eingestreut. Die Tortenrezepte sind übrigens fast ausschließlich für die kleine 20-er Springform!

Was dieses Buch so besonders macht, ist die unübertroffen liebevolle Aufmachung: Die Rezepte sind auf wie abgerissenem Papier mit pastelligen Farben hinterlegt, immer gibt es tolle Detail-Fotos der fertigen Produkte, überall gibt es kleine Deko-Tipps, aber das Beste ist: die Dekoration! Die kleinen Kuchen bekommen so liebevolle Beigaben wie Cake-Toppers, aufgespießte Blüten oder Früchte, die größeren Torten werden mit Girlanden verziert. Für alles gibt es nachvollziehbare Anleitungstipps. Sowas liebe ich!
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