Wird oft zusammen gekauft
Produktinformation
|
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Von Januar bis Dezember, von Nord nach Süd und Ost nach West, vom Rheinfisch bis zur Spreewaldgurke das kulinarische Deutschland gesehen mit den Augen der jungen deutschen Spitzenköche. Die Jeunes Restaurateurs gibt es von Sylt bis Oberstdorf, sie sind in Köln oder in Dresden einfach überall in Deutschland. Sie sind ein Bistro in der Stadt genauso wie ein Gourmetschloss auf dem Land, ein Sternerestaurant in den Bergen oder am Meer. Als Teil der europäischen Vereinigung Jeunes Restaurateurs d Europe haben sich die 57 Spitzenköche der innovativen deutschen Küche verpflichtet. Ihre kreativen, authentischen Interpretationen klassischer deutscher 3-Gang-Menüs präsentieren sie mit handwerklichem Können, Eleganz und Frische. Sie begeistern mit kulinarischen Genüssen, die geprägt sind von Tradition, Regionalität und unverkrampfter Individualität. So genießt man heute 20 Jahre Jeunes Restaurateurs in Deutschland. Die jungen deutschen Spitzenköche präsentieren unsere kulinarische Tradition mit frischem Elan und zeigen uns die schönsten Flecken unserer Heimat. Reiseführer und Kochbuch zugleich: Eine kulinarische Reise mit den Jeunes Restaurateurs.
Über den Autor
Ingo Swoboda, Jg. 1961, schreibt schon während des Studiums der Rechts- und Staatswissenschaften in Mainz und in Dijon, Burgund/Frankreich Artikel für verschiedene Zeitungen. Nach dem Studium wendet er sich ganz dem Journalismus zu, nach dem Volontariat arbeitet er als Redakteur bei einer internationalen Zeitschrift für Mode und Accessoires. Neben dieser Tätigkeit, die ihn auf vielen Reisen um die ganze Welt führt, veröffentlicht er seine ersten Bücher und wird schließlich stellvertretender Chefredakteur einer Weinzeitschrift. Seit dem Jahr 2000 ist Swoboda als freier Journalist unter anderem für die Zeitschrift Der Feinschmecker und WeinGourmet tätig. Swoboda hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Trinken verfasst, einige davon wurden auf der Frankfurter Buchmesse mit Preisen ausgezeichnet. Ingo Swoboda lebt in Eltville am Rhein.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich besuche die jeunes schon seit vielen Jahren und freue mich außerordentlich über dieses Buch. Die Schwierigkeitsgrade sind sehr unterschiedlich, so dass für jeden etwas dabei ist wen er es nachkochen möchte. Ich finde außerdem die Aufmachung sehr interresant mit den unterschiedlichen Monaten, so kann man sich immer zu bestimmten Monaten ein oder mehrere Rezepte aussuchen.
Wer nicht so gerne kocht für den gibt es wunderschöne Bilder, die beim Anschauen schon Apetitt machen.
Wer nicht so gerne kocht für den gibt es wunderschöne Bilder, die beim Anschauen schon Apetitt machen.
Beim Jeune Restaurateur Andreas Hillejahn im Marktrestaurant in Mittenwald nach einem gekonnten Weihnachtsmenue erhalten und damit gleich die kulinarische Reise begonnen.... Es gibt noch einige interessante Stationen abzufahren, das Buch macht Appetit auf interessante Begegnungen und bietet mit gut beschriebenen Rezepten die Grundlage für eigene Kocherlebnisse...
Eim Must-have für die Bibliothek eines jeden Gourmets und Interessierten an der jungen deutschen Kochszene...
Klare Kaufempfehlung !
Eim Must-have für die Bibliothek eines jeden Gourmets und Interessierten an der jungen deutschen Kochszene...
Klare Kaufempfehlung !
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
|
