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Perlentaucher.de
Pressenotiz zu : Frankfurter Allgemeine Zeitung, 27.04.2000
In seiner kurzen Kritik zeigt sich "Do." angetan von dem Toskana-Führer. Es sei "informativ" und "unterhaltsam" und mit vielen schönen Fotos illustriert. Dabei stünde es dem ersten Toscana-Buch der Autoren in nichts nach und trage den neuen Entwicklungen in der Toskana gebührend Rechnung.
© Perlentaucher Medien GmbH
In seiner kurzen Kritik zeigt sich "Do." angetan von dem Toskana-Führer. Es sei "informativ" und "unterhaltsam" und mit vielen schönen Fotos illustriert. Dabei stünde es dem ersten Toscana-Buch der Autoren in nichts nach und trage den neuen Entwicklungen in der Toskana gebührend Rechnung.
© Perlentaucher Medien GmbH
Kurzbeschreibung
„Niemand kocht besser und vernünftiger“ Spiegel online
Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer zeigen in diesem Buch die moderne Toskana. Sie entführen den Leser in ihre Lieblingsorte: in versteckte Landgasthöfe, romantische Ferienwohnungen in Bauern- und Gutshäusern, urige Trattorien und Osterien sowie in die feinsten Spitzenrestaurants und Luxushotels. Sie stellen die neue toskanische Gemüse-, Fleisch- und Fischküche vor, besuchen junge Chocolatiers und Kaffeeröster, selbstbewusste Bäcker, Metzger und Winzer, denen es gelingt, dem überlieferten Wissen um die Herstellung bester Lebensmittel mit frischen Ideen einen neuen Glanz zu geben.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer zeigen in diesem Buch die moderne Toskana. Sie entführen den Leser in ihre Lieblingsorte: in versteckte Landgasthöfe, romantische Ferienwohnungen in Bauern- und Gutshäusern, urige Trattorien und Osterien sowie in die feinsten Spitzenrestaurants und Luxushotels. Sie stellen die neue toskanische Gemüse-, Fleisch- und Fischküche vor, besuchen junge Chocolatiers und Kaffeeröster, selbstbewusste Bäcker, Metzger und Winzer, denen es gelingt, dem überlieferten Wissen um die Herstellung bester Lebensmittel mit frischen Ideen einen neuen Glanz zu geben.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Ein Papier-gewordener Traum,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Die neue Toskana: Küche, Land und Leute Kulinarische Landschaften (Gebundene Ausgabe)
Ein großes Lob an die Autoren. Dieses Buch ist weit mehr als ein gelungenes Kochbuch, oder ein anregender Reiseführer. Es ist eine Liebeserklärung an die kulinarische Landschaft der Toskana. Als eingefleischter Toskanafan, war ich beinahe gerührt,in diesem opulenten Werk einige bekannte Gesichter wiederzufinden. Ein Muß für jede/jeden, der nicht nur der vielseitigen, bodenständigen Küche und den Weinen der Toskana verfallen ist, sondern auch den unwiderstehlichen Zauber der Region in der heimischen Küche erleben will.Nichts gegen die anderen Bücher des Autorenpaars - dieses stellt alle in den Schatten. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
0 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
3.0 von 5 Sternen
Neue Toskana,
Von
Rezension bezieht sich auf: Neue Toskana: Küche, Land und Leute (Gebundene Ausgabe)
Das Buch enthäl viele Informationen über Land und Leute, so dass man sich ein gutes Bild von der Toskana machen kann. Der zweite wichtige Punkt ist, dass man auch viele Gerichte nachkochen kann, und da wir diese Küche mögen ...
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4 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
eine Augenweide, das Wasser läuft beim Lesen im Mund zusamme,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Die neue Toskana: Küche, Land und Leute Kulinarische Landschaften (Gebundene Ausgabe)
Das Bildmaterial, die Gliederung, der Informationsgehalt und die Rezepte - einfach herrlich!!!
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