Dieses Buch ist ein echter Volltreffer! Kurz, knapp, präzise und äußerst unterhaltsam führt es auf wenigen Seiten in die hohe Kunst des Weintrinkens ein. Keine trögen Abhandlungen über Reberziehungssysteme, malolaktische Gärungen und den Ablauf von Weinauktionen. Dafür aber um so mehr praktische Tipps rund ums Wein probieren und genießen. Wie schlürft und spuckt man kunstgerecht? Wie kann man Wein lagern? Wo kauft man ihn am besten ein? Aber auch: Welche Rebsorten gedeihen in welcher Region am besten? Wie wird Wein eigentlich hergestellt? Das beste an der *Hallwag Weinschule" aber sind die praxiserprobten Anleitungen zu hauseigenen Weinproben: 13 Vekostungsrunden sind Schritt für Schritt genau beschrieben. Angefangen bei interessanten Infos über die vorgestellten Weine, über Hinweise zu Einkauf und Preis, bis hin zu Erklärungen über Farbe, Geruch und Geschmack erfährt der Weinfreund alles, was er über Weine wissen muss. Seit ich mir das Buch gekauft habe, lade ich Freunde grundsätzlich nur noch zu Weinproben ein: leichte Weißweine, schwere Rotweine, aromatische Weine, deutsche Weine, italienische Weine... Der Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Und damit man neben dem ganzen Verkosten, Probieren und Studieren nicht verhungern muss, gibt es zu jeder Weinrunde leckere Speiseempfehlungen. Super