Bis zum Jahr 2000 wurden die betriebswirtschaftlichen Auswertungen von den einzelnen Landwirten, Beratern und in den verschiedenen Regionen sehr unterschiedlich berechnet. "Die neue Betriebszweigabrechnung" (BZA) der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) stellte erstmals einen Standard zur Verfügung, der bundesweit einheitliche Vergleiche ermöglichte.
Nach den ersten erfolgreichen Erfahrungen in Betriebsführung, Beratung und Ausbildung wurde dieser Standard in dieser vollständig überarbeiteten 2. Auflage nochmals optimiert und aktualisiert: Der Titel deckt nun auch Anpassungen nach der EU-Agrarreform ab, z.B. die Entkopplung von Prämien. Außerdem ist die Beschreibung der Kostenrechnung und ihrer Abgrenzung zur Planungsrechnung didaktisch verbessert worden.
Begriffe, Begriffsinhalte, verwendete Kennzahlen, formaler Aufbau der Abrechnung mit ihren funktionalen Kostenblöcken, Kostenarten, Datengewinnung, Auswertungstiefe sowie die Kostenverteilung werden exakt definiert und außerdem die Codes des BMVEL-Jahresabschlusses als Referenz aufgeführt. Die grafisch anschauliche Darstellung mit Mustertabellen macht die BZA für jedermann leicht nachvollziehbar. Die integrierte CD-ROM mit direkt einsetzbaren Excel-Mustertabellen für unterschiedlichste Betriebszweige unterstützt dies.
Das Buch richtet sich besonders an landwirtschaftliche Unternehmer. Sie ist wichtig für jeden, der die Betriebszweigabrechnung in der Praxis der Betriebsführung, Beratung oder Ausbildung einsetzt oder künftig einsetzen sollte. Nutzern der ersten Auflage sei aufgrund der umfangreichen Aktualisierungen die Arbeit auf Basis dieser zweiten Auflage geraten.