- Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
- Verlag: Naumann & Göbel (15. Februar 2009)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3625121565
- ISBN-13: 978-3625121565
- Größe und/oder Gewicht: 25,8 x 21,6 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 327.745 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kurzbeschreibung
Mit diesem ansprechenden Kochbuch kann man das schönste Ende der Welt im Süden des afrikanischen Kontinents bereisen und die ganze Vielfalt der Kapküche entdecken. Exotisch und bekannt zugleich, sind in ihr die malaiische, indische, niederländische und englische Küche zusammengetroffen und zu einem völlig eigenständigen Kochstil verschmolzen.Landestypische Gerichte wie Melk Tart, Straußenfilet und Cioppino sind ebenso vertreten wie Koeksisters, Boere Pap, Baba Ganoush und Bredies. Durch farbenfrohe Bilder stimmungsvoll in Szene gesetzt, präsentieren sich Potjies, Boboties und Braai überraschend abwechslungs-reich und versprechen außergewöhnlichen Genuss. Ausführliche Rezeptanleitungen und zahlreiche Tipps zu landestypischen Zutaten sowie eine informative Einleitung machen dieses reich bebilderte Buch zum perfekten kulinarischen Reiseführer durch die Kochtöpfe Südafrikas.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
... sind das leider nicht. Es sind interessante Rezepte, leider nur wenige davon sind auch typische einheimische Gerichte. Unter dem Buchtitel hatte mehr Rezepte aus der südafrikanischen Küche erwartet. Dieses Buch ist ein nettes Kochbuch aber sicherlich beinhaltet es nicht DIE BESTEN REZEPTE AUS SÜDAFRIKA. Daher war es für mich eher enttäuschend. Da ich lange Jahre in Südafrika gelebt habe und immer noch das Land besuche, denke ich schon, dass ich das so beurteilen kann.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein sehr schönes Rezeptbuch. Mal etwas anders, schöne Bilder von Menschen und Gewürzen. Als Geschenk kam es super an und einige Rezepte wurden auch schon ausprobiert und es war LECKER!
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