- Gebundene Ausgabe: 80 Seiten
- Verlag: Bassermann; Auflage: 1., Aufl. (9. Januar 2006)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3809419672
- ISBN-13: 978-3809419679
- Größe und/oder Gewicht: 21,8 x 21,4 x 1,2 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 331.403 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
DAS EINZIGARTIGE MANGOLD- UND SPINATKOCHBUCH
Spinat und Mangold - zwei verwandte Gemüse, die Delikatess-Qualität besitzen: leicht zuzubereiten, schnell gegart und mit wenigen Zutaten zu echter Spitzenküche zu erheben. Spinat ist der Deutschen liebstes Tiefkühlgemüse. Tiefkühlspinat nimmt rund ein Drittel des gesamten verkauften Tiefkühlgemüses ein. Frisch werden die beiden Gemüse fast das ganze Jahr über angeboten.
· Rund 60 gelingsichere Rezepte für jeden Geschmack · Mit Fleisch, Geflügel und Fisch - und auch vegetarisch · Rezepte auf mediterrane und asiatische Art · Kurze, informative Warenkunde
Über den Autor
Karin Messerli arbeitet als freischaffende Autorin und Journalistin für verschiedene Zeitschriften, Zeitungen und Verlage sowie als Beraterin im kulinarischen Bereich. Sie schreibt Kochbücher, Rezepte, Texte und Konzepte; sie kauft ein, kocht, bäckt und testet, unterstützt von Frauen und Männern, die ebenso leidenschaftlich gerne essen und Neues ausprobieren wie sie. Karin Messerli lebt in Zürich.
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