Kurzbeschreibung
Erhöhte Cholesterinwerte sind ein großer Risikofaktor für die Gesundheit, sie begünstigen Herzinfarkt, Schlaganfall und Arteriosklerose. Sven-David Müller erklärt, wie z.B. das Pektin aus der Orange in den Cholesterinstoffwechsel positiv eingreift, und welche 49 Lebensmittel außerdem beim Kampf gegen hohe Cholesterinwerte helfen.
Über den Autor
Sven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und Ernährungsberatung tätig. Zugleich ist er Vorsitzender des Deutschen Kompetenz zentrums Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Für seinen Einsatz in der Ernährungsaufklärung hat er das Bundes verdienstkreuz erhalten. Durch seine Bücher, Vorträge und Medienpräsenz ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.