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Die aktuelle Atkins-Diät: Das Erfolgsprogramm von Ärzten optimiert
 
 
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Die aktuelle Atkins-Diät: Das Erfolgsprogramm von Ärzten optimiert [Taschenbuch]

Dr. Eric C. Westman , Dr. Stephen D. Phinney , Dr. Jeff S. Volek , Imke Brodersen
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
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Produktinformation


Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen überarbeitet

Dr. Eric Westman führt das Erbe Dr. Atkins’ fort und seine Diät ins 21. Jahrhundert. Die neue Atkins-Diät ist effektiv, einfach, flexibel und auf dem neuesten Stand der Forschung. Aber Atkins ist nicht einfach nur eine Diät, sondern auf eine dauerhafte Ernährungsumstellung ausgerichtet. Mit Erfolgsgeschichten, die Mut machen, neuen Rezepten und Ernährungsvorschlägen für 24 Wochen erhält man einen Plan für eine kohlenhydratarme Ernährung, der nachweislich Millionen geholfen hat. Nie war Low-Carb-Ernährung leichter!

Über den Autor

Dr. Eric C. Westman ist außerordentlicher Professor für Medizin an der Duke University und Leiter der Duke Lifestyle Medicine Clinic.

Dr. Stephen D. Phinney ist emeritierter Professor der Medizin an der Davis School of Medicine der University of California.

Dr. Jeff S. Volek ist außerordentlicher Professor am Department für Kinesiologie der University of Connecticut und forscht auf den Gebieten körperliche Bewegung und Ernährung.

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
55 von 58 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von E. Toth
Die 1-Sterne Rezension ist wirklich total daneben. Das wäre ungefähr so, als würde man ein Schnitzelkochbuch mit 1 Stern bewerten, weil man Vegetarier ist. So ein Blödsinn.
Doch nun zum Buch: Ich habe vorher schon einiges von der Atkins-Diät gehört, vor allem Negatives. Fett pur, ungesund, Mangelernährung, typisch Ami-like und derartiges mehr. Dann habe ich mich mit dem Thema intensiv befasst und festgestellt, dass dies alles nur Vorurteile sind, die von den Medien und selbsternannten "Experten" gestreut wurden, da sie sich mit wissenschaftlichen Tatsachen nicht auseinandersetzen konnten, die dem gängigen Weltbild widersprechen. Fett macht fett, Getreide ist gesund und Obst ist super. Wie kann man solch elementare Grundsätze in Frage stellen?

Doch das Atkins-Ernährungsprinzip ist erfolgreich. Man baut Fett ab, man hat mehr Energie, man muss nie hungern, man bekommt fantastisch gute Blutwerte, Cholesterinwerte sind top, man fühlt sich einfach gut. Und entgegen allen Vorurteilen kann man sich vielseitig, abwechslungsreich und gesund ernähren. Man lernt auf industriell gefertigte Nahrungsmittel zu verzichten und macht vieles selbst. Frische und hochwertige Lebensmittel lernt man richtig zu schätzen. Es gibt viele Atkins-Bücher. Diese neueste Version hat die Ergebnisse langjähriger Studien berücksichtigt, die in dem Ur-Buch von 1972 einfach noch nicht bekannt waren. So scheint es auf den ersten Blick, dass dies gar kein richtiges Atkins mehr ist, sonder eine aufgeweichte Form darstellt, für Weicheier, die nicht das strikte original-Atkins-Programm durchziehen können. Ich halte das für Quatsch. Das neue Buch gibt sehr viele Antworten auf Änfängerfragen und bietet sogar eine Sektion nur für Vegetarier. Der Rezeptteil ist auch sehr hilfreich. Man lernt viel über Ernährung und wie der Körper damit umgeht.

Man muss für Atkins schon etwas offen und bereit sein, alte zum teils jahrelang eingehämmerte Grundsätze über Bord zu werfen. Die erste Woche kann etwas stressig sein, aber wenn man da durch ist, dann merkt man, wie es einem schlagartig besser geht. Vor allem durch die positiven Effekte der Ketose, in die man gerät. Atkins ist eigentlich keine Diät, die man mal für ein paar Wochen macht und dann wieder zu alten Gewohnheiten zurückkehrt. Sowas führt, wie bei jeder Diät, immer zum Jojo-Effekt. Atkins ist mehr eine Ernähruungsphilosophie, die man ein Leben lang durchhalten kann, ohne auf etwas verzichten zu müssen. Dafür gibt es verschiedene Phasen. In der Öffentlichkeit wird oft die erste Phase gleichgesetzt mit der Atkins-Diät. Aber das ist eben nur die Einleitungsdiät, die nur 2 oder mehr Wochen dauert. In der ersten Phase ist vieles verboten, doch nach und nach darf man auch diese Dinge wieder in geringen Mengen zu sich nehmen.

Zum Thema Ernährung gibt es tausende Bücher und Studien. Man kann zu jeder Ernährungsform Bücher und Studien finden, die dafür oder dagegen sind. Jeder muss für sich selbst herausfinden, was für ihn das beste und erfolgreichste ist. Für Millionen hat sich die Low-Carb Ernährung nach Atkins bewährt und Erfolg gebracht. Ich habe in 7 Wochen 8kg verloren (von 84kg auf 76kg). Und das war nicht nur Wasser. An der Jeans merke ich, wie mein Bauchumfang deutlich geschrumpft ist. In diesen 7 Wochen hatte ich nicht einmal das Gefühl, dass ich hungrig bin. Ich bin immer satt und fit.

Meine klare Empfehlung an jeden, der gesünder leben möchte und eine schönere Figur bekommen will: Setzt Euch mit Atkins auseinander und gibt dieser Ernährungsform eine Chance. Disziplin gehört dazu, aber nicht im Sinne von Hungerleiden, sondern eher was das Befolgen von Regeln angeht. Dieses Buch ist verständlich geschrieben und ohne ein Atkins-Buch braucht man gar nicht erst anzufangen. So einfach nach Gefühl low-Carb zu machen scheitert in den meisten Fällen. Diese Investition lohnt sich. Im Vergleich zu den Vorgängerbüchern ist dieses hier sogar günstiger geworden.

Also: Heute ist der Tag, um etwas zu ändern! Einfach anfangen und über die Erfolge staunen! Man kann Abnehmen ohne Schmerz und ohne Leid.
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26 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von mojana
Ich bin ein großer Fan von Atkins, weil nur diese Low-Carb-Ernährungsweise gesund macht oder auch hält bzw. andere Low-Carb Ernährungsweisen, die immer an Atkins angelehnt sind, wie Logi an Stufe 4 von Atkins.
Alles sehr empfehlenswert, alleine schon nur wegen der Gesundheit, das Abnehmen geschieht so nebenbei.

Habe vor Jahren durch das Aufgeben vom Rauchen leider meine Ernährung sehr vernachlässigt, weil das Loskommen vom Nikotin mir nur durch die Ersatzbefriedigung Süßes gelungen ist und mich direkt in die Kohlenhydratfalle geführt hat.

Vor 8 Wochen habe ich Diabetes diagnostiziert bekommen und sofort auf Atkins Stufe 4 = Logi umgestellt und dadurch meinen HbA1c-Wert von 12 auf 6!!! senken können!
Nur durch diese letzte Stufe 4 und in 8 Wochen!
Also einfach nur die vielgepriesenen Sättigungsbeilagen weggelassen.

Fleisch/Fisch, Gemüse, Salate, Milchprodukte, Obst in geringen Mengen, alles bis zur Sättigung gegessen.
Mein Arzt, DGE-geprägt, war sprachlos!

Fühle mich fit, habe super Blutwerte, 4 kg Fett weniger und niemals Hunger oder Heißhungerattacken, Süßhunger ist komplett weg.

Ach ja: Medikamente habe ich nie genommen, weder Tabletten noch Insulin.
Habe meinen Arzt damals gesagt, dass ich die immer noch nehmen kann,
wenn sich nichts ändern würde.
Bei Atkins/Logi usw. hat man die Gewissheit, dass sich was ändert! ;-)
Welcher Arzt verdient schon an Gesunden?

Was den Negativ-Rezensenten betrifft:
wie kann man mit der! Begründung eine so miese Bewertung abgeben???

Einfach ausprobieren und gesund werden!

Beste Empfehlung und 5 Sterne, mehr geht ja leider nicht.
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17 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Es wirkt! 4. August 2011
Von M. Womela
Ich habe seit meheren Jahren ein paar Kilo zuviel und habe sämtliche Diäten ausprobiert wovon keine so wirklich geholfen hat. Seit gut 4 Monaten mache ich die Atkins Ernährungsumstellung und habe schon über 10 KG abgenommen. Mein Blutdruck ist von 150 / 90 auf 122 / 74 gesunken. Die Tabletten die ich dafür nehmen muss, werden in der nächsten Zeit wieder abgesetzt werden. Mir geht es super und somit kann ich diese Ernährungsweise nur jedem empfehlen.
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