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Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Um Tee in seiner ganzen Vielfalt genießen zu können, braucht man etwas Zeit, einen feinen Gaumen - und eine guten Wegweiser durch die vielfältige Welt des Tees. Dieses Buch lässt Teekenner und diejenigen, die es werden möchten, alle Facetten des Tees erleben. Es erzählt von der Geschichte des Tees, informiert über Anbau und Produktion und unterscheidet Sorten, Farben, Geschmäcker und Düfte, damit jeder den richtigen Tee für den persönlichen Geschmack finden kann. Aber Tee ist auch mehr als ein Produkt, das unseren Gaumen erfreut. In den Herkunftsländern erzählt das Leben interessante Geschichten rund um den Tee. Davon können diejenigen berichten, die durch die Anbaugebiete dieser Erde reisen und immer wieder die besten Tees für die Teefreunde zuhause finden. Wolfgang Holz von Tee Gschwender ist einer von ihnen. Er nimmt uns mit auf eine Erlebnisreise durch Teeplantagen auf der ganzen Welt und lässt die Menschen vor Ort zu Wort kommen - der schönste Weg, die Welt des Tees wirklich kennen und schätzen zu lernen.
Über den Autor
Cornelia Haller-Zingerling schreibt Kochbücher und Reiseberichte, spricht im Sender Bozen über Küche und Kultur und bekocht ihre vielen Gäste mit Begeisterung. Sie lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Meran/Südtirol.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Für faule Sonntage, ästhetikaffine Teegenießer und Liebhaber schöner Bücher,
Von
Rezension bezieht sich auf: Die Welt des Tees (Gebundene Ausgabe)
Die Welt des Tees von Cornelia Haller-Zingerling ist ein wunderschön und liebevoll gestalteter Bild- und Textband, der sich mit allen Aspekten des Tees beschäftigt. Jede Seite zeigt ein unterschiedliches Gesicht: mit Collagen aus Bildern, Zeichnungen und historischen Aufnahmen, mit Reiseerzählungen, mit lexikalischen Erklärungen zu Teesorten und Teeanbau.Dieses Buch ist sowohl geeignet für Teegenießer, die mehr über ihr Lieblingsgetränk wissen wollen, als auch für Tee-Neulinge, die sich einen Überblick verschaffen und entspannt durch Anbaugebiete und Sorten blättern möchten. Selbst ungewöhnliche, aber durchaus wichtige Teesorten, wie Tee aus den Anbaugebieten Keemun, Sikkim oder Nilgiri, werden in diesem Buch beschrieben. Manche Themen werden dagegen nur angerissen oder kurz behandelt wie z. B. Pu-Erh- oder Mate-Tee. Alles auf einmal geht aber wohl nicht: Umfassend wie ein Lexikon und dennoch grafisch ansprechend gestalten wäre vielleicht ein wenig viel verlangt. Mein Fazit: Ein wunderschönes Buch, dass ich in meinem Teeregal nicht mehr missen möchte und gerne weiter empfehle. Zur Autorin: Cornelia Haller-Zingerling lebt in Südtirol. Sie ist Autorin zahlreicher Kochbücher, Reiseberichte und Food-Artikel. Daneben gestaltet sie Radiosendungen bei Radio Bozen. Ihr besonderes Interesse gilt authentischen Landesküchen und ihren typischen Produkten. Cornelia Haller-Zingerling lebte lange Zeit in Südamerika und hat etliche Länder der Regionen der Welt bereist. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Gelungen,
Rezension bezieht sich auf: Die Welt des Tees (Gebundene Ausgabe)
Das Buch ist wirklich gelungen. Schön illustriert, mit Versen zum Nachdenken gestaltet und wirklich informativ. Doch etwas fehlt mir leider, daher "nur" 4 Sterne. Es gibt im ganzen Buch keine einzige Landkarte. Zwar ist einmal die Welt abgebildet, die durch grün dargestellten Teegebiete sind aber ungenau. Wenn man von so vielen Ländern und so vielen Teeanbaugebieten liest, möchte man doch auch gern wissen, wo diese sich befinden (ich zumindest).
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Eine Reise vom Anbau bis zur Zubereitung - ein absolutes Muss für Teefans!,
Von Literaturtipp.com "Redaktion Literaturtipp.com" (Butjadingen-Stollhamm, an der Nordseeküste) - Alle meine Rezensionen ansehen (TOP 50 REZENSENT)
Rezension bezieht sich auf: Die Welt des Tees (Gebundene Ausgabe)
"Tee ist nach Wasser das meistgetrunkene Getränk der Welt." Kein Wunder also, dass dem Tee wieder einmal ein Denkmal gesetzt wird. Diesmal ist es Cornelia Haller-Zingerling, die sich mit dem beliebten Getränk in ihrem Buch "Die Welt des Tees" beschäftigt. Zusammen mit ihrem Co-Autor Thomas Holz, der aufgrund seiner Tätigkeit als Tea-Taster als wahrer Tee-Fachmann gilt, legt die Autorin einen umfangreichen Einblick in die Welt des Tees vor.Neben den verschiedenen Teesorten, der Teeproduktion und der verschiedenen Teeanbaugebiete widmen sich die beiden auch der Teezubereitung in den verschiedenen Teilen der Welt. Darin, dass stets nicht nur ein Land beleuchtet wird, sondern vielmehr die Vielseitigkeit des Tees gezeigt wird, liegt die Stärke dieses Buches, dass sich dadurch von den Büchern abhebt, die ausschließlich die chinesische, die japanische oder die ostfriesische Teekultur zum Thema haben. Der Leser erfährt so, welche Bedeutung der Tee in den verschiedenen Kulturen hat. In Ostasien geht der Teegenuss zum Beispiel auf Mönche zurück, die seine belebende Wirkung beim Meditieren schätzten, während der Tee in Russland vor allem deswegen beliebt war, weil er von innen warm hält, und in Tibet ersetzt der Buttertee, der eher einer Suppe als einem Tee ähnelt, sogar ganze Mahlzeiten. Ohne soweit zu gehen "Die Welt des Tees" als Standardwerk zu bezeichnen, muss dennoch der Umfang dieses Buches gewürdigt werden. Neben den bereits erwähnten Schwerpunktthemen finden sich am Schluss des Buches noch ein Tee-Lexikon, Tipps rund um das Thema Tee und Gesundheit und sogar Tee-Rezepte. Diese Rezepte reichen von der Teezubereitung selbst, über Rezepte für Leckereien zum Tee, wie die englischen Scones zum Creamtea, bis zu Rezepten mit Tee, wie "Chinesische Tee-Soja-Eier" oder ein "Grüntee-Parfait". Ebenfalls besonders hervorzuheben ist das Layout von "Die Welt des Tees", denn obwohl es sich hierbei nicht um einen Bildband handelt, ist dieses Buch trotzdem nicht minder schön. Die Gestaltung, dieses im Bildbandformat gehaltenen Buches ist sehr gelungen. Die informativen Texte werden unterbrochen durch Collagen von Fotos, Zeichnungen und Muster, und das Vorsatzpapier ist mit Skizzen von Teeblättern verschönert, was den Leser auf die schöne Gestaltung im Buchinneren einstimmt. Somit erfüllt "Die Welt des Tees" das Klischee, dass es sich bei Teetrinkern um wahre Genussmenschen handelt, voll. Am besten genießt man die Lektüre dieses Buches mit - na was wohl? - einer schönen Tasse Tee! "Die Welt des Tees" ist ein absolutes Muss für Teefans! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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