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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die Autorin erlebte aus eigener Erfahrung, welch enorme Bedeutung lebendige Rohkost-Nahrung für die menschliche Gesundheit hat. Sie erzählt, wie sie 1994 dadurch sich, ihren Mann und ihre beiden Kinder von schweren Krankheiten heilte. Seitdem hat sie unermüdlich weiter zum Thema lebendige Nahrung recherchiert und präsentiert hier viele interessante wissenschaftliche Erkenntnisse, die teils erst in den letzten Jahren bekannt wurden. Sie untersucht unter anderem, was Lebendigkeit ausmacht, was die ersten Menschen aßen, welche Rolle Bakterien im menschlichen Organismus spielen und wie der Körper sich selbst heilen kann. Ausführlich geht sie außerdem auf das bisher vernachlässigte Thema der Sucht nach gekochter Nahrung ein. Hierzu stellt sie ein detailliertes, praxisbezogenes 12-Schritte-Programm vor, das es erleichtert, die Ernährung auf lebendiges Essen umzustellen. Ein Rezeptteil mit einfach zu erstellenden "rohen" Gerichten rundet das Buch ab.
Über den Autor
Die gebürtige Russin Victoria Boutenko lebt seit vielen Jahren in Oregon, USA, und ist weltweit eine gefragte Vortragsrednerin, gibt Kurse über Rohkost-Ernährung und schreibt regelmäßig Beiträge für diverse Gesundheitsmagazine. Sie ist außerdem außerordentliche Professorin an der Southern Oregon University. Ihre Bücher wurden in bislang 9 Sprachen übersetzt. Auf Deutsch erschien bislang von ihr im Hans-Nietsch-Verlag ihr Buch "Green for Life", in dem es um die "Grünen Smoothies" geht - Mixgetränke aus Grünpflanzen, Früchten und Wasser, die für jedermann das heilende Potential des Chlorophylls erschließen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
46 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Das Titelbild mit dem Smilie und den Obst- und Gemüsesorten hat mir sehr angesprochen und daher kaufte ich mir kürzlich dieses Buch.
Die Schreibweise ist sehr natürlich, als würde man sich mit Frau Boutenko unterhalten. Sie erzählt wie sie persönlich den Weg zur ungekochter Ernährung fand und wie sich damit ihr
Leben, und auch das ihrer Familie zum Positiven wandte.
Außerdem erklärt die Autorin die Abläufe im Körper und zeigt dadurch die Vorteile auf, die es mit sich bringt, wenn man unerhitze Lebensmittel ißt.
Ich fand dies sehr anschaulich, verständlich und nachvollziehbar erklärt.
Allerdings empfinde ich es als wichtig, den Leser darauf hinzuweisen und zwar a u s d r ü c k l i c h , zumindest ausdrücklicher als im Buch beschrieben, daß man nicht sofort nach der Umstellung auf rohe Nahrung ausschließlich gesundheitliche Verbesserungen aufweisen kann.
Da die Entgiftung des Körpers sofort einsetzt, fühlt man sich wenigstens müde. Viele aber leiden unter Blutdruckschwankungen, Übelkeit u. a. Verdauungsumstellungen. Außerdem kann man auch unter seelischen Empfindungsschwankungen leiden. Das schlimme daran ist, wenn es einem dann zu *heftige* Reaktionen sind, kann eine Zurückstellung auf die vorherige Ernährung, die dann ja quasi die Entgiftungsabläufe wieder bremst bzw. stoppt, noch heftigere Reaktionen auslösen!
Darauf wird, nach meiner Ansicht, nicht ausreichend in diesem Buch eingegangen!
Beispielsweise wird die Geschichte einer Bekannten Frau Boutenkos erzählt:
Die Dame lag im Krankenhaus. Beim Besuch erzählte die Kranke, daß sie bei der anstehenden OP
einen künstlichen Darmausgang erhalten soll und sie dies natürlich nicht will.
Nachdem Frau Boutenko die Vorteile der rohen Ernährung erklärt, ist die Kranke sofort bereit dies (Im Krankenhaus!) in die Tat umzusetzen. Die Kranke wird nun innerhalb ganz kurzer Zeit so gesund, daß die OP nicht mehr nötig wird!
Allerdings wird diese Dame (schließlich muß ihr Körper doch praktisch überschwemmt sein, von Stoffwechsel Giften und Medikamenten) doch auch ganz heftige Entgiftungsreaktionen durchlebt haben, aber davon wird nichts berichtet. Ich würde es gerne authentischer und lebensnaher geschildert haben!
Fazit:
Prinzipiell ein sehr schönes Buch, daß wirklich sehr gut zur rohköstlichen Ernährung motivieren kann.
Aber auf die Entgiftungserscheinungen und die damit zusammenhängenden Unpässlichkeiten oder Gefahren hätte die Autorin ausdrücklicher hinweisen müssen.
Die Schreibweise ist sehr natürlich, als würde man sich mit Frau Boutenko unterhalten. Sie erzählt wie sie persönlich den Weg zur ungekochter Ernährung fand und wie sich damit ihr
Leben, und auch das ihrer Familie zum Positiven wandte.
Außerdem erklärt die Autorin die Abläufe im Körper und zeigt dadurch die Vorteile auf, die es mit sich bringt, wenn man unerhitze Lebensmittel ißt.
Ich fand dies sehr anschaulich, verständlich und nachvollziehbar erklärt.
Allerdings empfinde ich es als wichtig, den Leser darauf hinzuweisen und zwar a u s d r ü c k l i c h , zumindest ausdrücklicher als im Buch beschrieben, daß man nicht sofort nach der Umstellung auf rohe Nahrung ausschließlich gesundheitliche Verbesserungen aufweisen kann.
Da die Entgiftung des Körpers sofort einsetzt, fühlt man sich wenigstens müde. Viele aber leiden unter Blutdruckschwankungen, Übelkeit u. a. Verdauungsumstellungen. Außerdem kann man auch unter seelischen Empfindungsschwankungen leiden. Das schlimme daran ist, wenn es einem dann zu *heftige* Reaktionen sind, kann eine Zurückstellung auf die vorherige Ernährung, die dann ja quasi die Entgiftungsabläufe wieder bremst bzw. stoppt, noch heftigere Reaktionen auslösen!
Darauf wird, nach meiner Ansicht, nicht ausreichend in diesem Buch eingegangen!
Beispielsweise wird die Geschichte einer Bekannten Frau Boutenkos erzählt:
Die Dame lag im Krankenhaus. Beim Besuch erzählte die Kranke, daß sie bei der anstehenden OP
einen künstlichen Darmausgang erhalten soll und sie dies natürlich nicht will.
Nachdem Frau Boutenko die Vorteile der rohen Ernährung erklärt, ist die Kranke sofort bereit dies (Im Krankenhaus!) in die Tat umzusetzen. Die Kranke wird nun innerhalb ganz kurzer Zeit so gesund, daß die OP nicht mehr nötig wird!
Allerdings wird diese Dame (schließlich muß ihr Körper doch praktisch überschwemmt sein, von Stoffwechsel Giften und Medikamenten) doch auch ganz heftige Entgiftungsreaktionen durchlebt haben, aber davon wird nichts berichtet. Ich würde es gerne authentischer und lebensnaher geschildert haben!
Fazit:
Prinzipiell ein sehr schönes Buch, daß wirklich sehr gut zur rohköstlichen Ernährung motivieren kann.
Aber auf die Entgiftungserscheinungen und die damit zusammenhängenden Unpässlichkeiten oder Gefahren hätte die Autorin ausdrücklicher hinweisen müssen.
17 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
"Die Vitalrohvolution" ist ein sehr persönliches Buch. Die Autorin schildert ihre Erfahrungen sehr ausführlich. Man kann ihre Beweggründe, die Ernährung der Familie umzustellen, gut nachvollziehen. Wer ebenfalls so etwas vorhat, kann von den vielen Ratschlägen im Buch profitieren. Kritische Leser werden viele ihrer aufgestellten Thesen zum Gesundheitswert einer veganen Rohkosternährung sicher hinterfragen, denn es sind die Vorteile, die herausgestrichen werden, während Nachteile scheinbar nicht zu existieren scheinen.
Leider geht die Autorin nicht auf Probleme mit Nahrungsunverträglichkeiten, Verdauungsstörungen und Allergien ein. Die im Buch geschilderten Heilungen, man muss schon von Wunderheilungen sprechen, sind sicher mit Skepsis zu sehen. Vieles lässt sich heilen, so die Autorin, auch Darmkrebs, Diabetes und Asthma. Dennoch ist es natürlich immer sinnvoll, über die eigenen Ernährung und den Lebensstil nachzudenken. Es steht fest, dass hier vieles unter der Bevölkerung falsch läuft. Es gibt eine Vielzahl ernährungsbedingter Krankheiten; viele Menschen haben ihr Ernährungsverhalten nicht im Griff und leiden an Übergewicht.
Die Autorin streicht die Vorzüge ihrer Ernährungsweise immer wieder heraus: Sie führt zum Wohlfühlgewicht, gibt Energie und verbessert den Stoffwechsel. Wer will das nicht? Es spricht also aus der Sicht der Autorin nichts dagegen, sich ausschließlich von Rohkost zu ernähren. Schon nach 14 Tagen werden erste Verbesserungen im Körpergefühl sichtbar.
Gezeigt wird im Buch, wie die Mahlzeiten fortan aussehen könnten. Neben frischem Obst und Gemüse kommt auch mit einem leistungsstarken Pürierer Verarbeitetes auf den Tisch, weil der Körper dies besser verarbeiten kann und ganz andere Mengen bewältigt werden können.
Man bekommt also mit dem Buch vielfältige Anregungen, wie man sich ernähren kann.
Den Seitentexten kann man gut folgen. Von der Aufmachung her scheint das Buch aber ein wenig blass, kommt es doch ganz ohne Illustrationen aus. Gerade zu den Rezepten wären einige Bilder schön gewesen, damit man sich vorstellen kann, wie die Gerichte in zubereiteter Form aussehen.
Fazit: Für an veganer Rohkosternährung Interessierte ist das Buch sicher sehr inspirierend. Man erfährt Grundlegendes und kann von den gemachten Erfahrungen der Autorin möglicherweise profitieren.
Leider geht die Autorin nicht auf Probleme mit Nahrungsunverträglichkeiten, Verdauungsstörungen und Allergien ein. Die im Buch geschilderten Heilungen, man muss schon von Wunderheilungen sprechen, sind sicher mit Skepsis zu sehen. Vieles lässt sich heilen, so die Autorin, auch Darmkrebs, Diabetes und Asthma. Dennoch ist es natürlich immer sinnvoll, über die eigenen Ernährung und den Lebensstil nachzudenken. Es steht fest, dass hier vieles unter der Bevölkerung falsch läuft. Es gibt eine Vielzahl ernährungsbedingter Krankheiten; viele Menschen haben ihr Ernährungsverhalten nicht im Griff und leiden an Übergewicht.
Die Autorin streicht die Vorzüge ihrer Ernährungsweise immer wieder heraus: Sie führt zum Wohlfühlgewicht, gibt Energie und verbessert den Stoffwechsel. Wer will das nicht? Es spricht also aus der Sicht der Autorin nichts dagegen, sich ausschließlich von Rohkost zu ernähren. Schon nach 14 Tagen werden erste Verbesserungen im Körpergefühl sichtbar.
Gezeigt wird im Buch, wie die Mahlzeiten fortan aussehen könnten. Neben frischem Obst und Gemüse kommt auch mit einem leistungsstarken Pürierer Verarbeitetes auf den Tisch, weil der Körper dies besser verarbeiten kann und ganz andere Mengen bewältigt werden können.
Man bekommt also mit dem Buch vielfältige Anregungen, wie man sich ernähren kann.
Den Seitentexten kann man gut folgen. Von der Aufmachung her scheint das Buch aber ein wenig blass, kommt es doch ganz ohne Illustrationen aus. Gerade zu den Rezepten wären einige Bilder schön gewesen, damit man sich vorstellen kann, wie die Gerichte in zubereiteter Form aussehen.
Fazit: Für an veganer Rohkosternährung Interessierte ist das Buch sicher sehr inspirierend. Man erfährt Grundlegendes und kann von den gemachten Erfahrungen der Autorin möglicherweise profitieren.
16 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Ein tolles Buch für alle egal ob man nun 100% Rohköstler oder 80% Rohköstler ist oder alles kocht was einem unter die Finger kommt. Ein Buch für jeden der an Rohkost interessiert ist und generell Interesse hat sich gesünder zu ernähren.
Die neuesten Kundenrezensionen
Leicht zu lesen und durchaus motivierend
Victoria Boutenko, eine in den USA lebende Russin, erzaehlt uns in diesem Buch im Plauderton, welch grosses Glueck es fuer sie und ihre Familie war, dass sie vor knapp 20 Jahren... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Topolina veröffentlicht
RohVital
Das Buch Vitalrohvolution ist sehr gut lesbar und anregend. Ich habe nach dem Lesen des Buches Smoothies hergestellt und genossen. Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von josch veröffentlicht
Super Buch mir geht es wundervoll!!!
Ich bin wirklich glücklich dieses Buch gekauft zu haben! Der Umstieg von Kochkost auf Rohkost war super einfach und die Ergebnisse sind bis jetzt schon genial. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Erwin Bittlingmaier veröffentlicht
Super Buch
Also für jeden der etwas über gesunde Ernährung wissen will ein unbedingtes Muß.
Für mehr energetische Nahrung und Bewustseinserweiterungen toll.
Für mehr energetische Nahrung und Bewustseinserweiterungen toll.
Vor 20 Monaten von Britta B. veröffentlicht
Das Buch hat mein Leben verändert
Ich habe alle Bücher der Autorin -Victoria Boutenko- gelesen. Bis zu diesem Zeitpunkt hatte ich noch keine Kenntis und Erfahrung mit Rohkost. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Monaten von A. Konrad veröffentlicht
Super
Grüne Smoothies sind eine prima Ergänzung zur Rohkosternährung.
Victoria Boutenko schreibt sehr lebensnah. Lesen Sie weiter...
Victoria Boutenko schreibt sehr lebensnah. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 10. Mai 2010 von Thea Barn
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