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Die Soße machts!: 126 Soßen und Dressings [Kindle Edition]

Mirko Reeh
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)

Kindle-Preis: EUR 9,49 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet
Der Verkaufspreis wurde vom Verlag festgesetzt.

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Was kann es schöneres geben, wenn ein Essen mit einer schmackhaften Sauce abgerundet wird. In meinem Buch „ Die Soße macht's!“ möchte ich mit einfachen Schritten sie an ein eigentlich umfangreiches Thema ran führen.Ich habe 126 Saucen zusammengestellt von kalten Saucen über warme Saucen bis hin zu süßen Saucen.Mit vielen Basics und Tipps rund um das Thema Soßen.

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Mirko Reeh: Mirko Reeh wurde 1976 in Bad Hersfeld geboren. Seine ersten Erfahrungen mit dem Kochlöffel sammelte er am heimischen Herd in Omas und Mamas Küche. Auch während seines Wirtschaftsstudiums blieb Reeh seiner Leidenschaft treu, besuchte die großen Köche wie Bocuse und Ducasse, lernte begierig von ihnen und unterstützte die Mannschaft des Romantikhotels „Zum Stern“ in Bad Hersfeld. Nach Studienabschluss durfte er endlich dann das, was er am allerliebsten tut: Kochen und immer wieder kochen. Heute ist Mirko Reeh Restaurant-Chef, Besitzer von Kochschulen, Fernsehstar, Life-Koch, Gast in Talkshows und immer noch restlos begeistert, wenn es um das Thema Kochen geht. www.mirko-reeh.com

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 1183 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 100 Seiten
  • Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (21. Oktober 2011)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B0057XF9V0
  • X-Ray:
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (15 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #43.814 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
4.6 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Perfekt, schnell, einfach, super lecker 29. März 2013
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Aufgrund der vorherigen Bewertungen habe ich mir dieses Taschenbuch zugelegt, obwohl ich den Koch nicht kannte, ist auch nicht relevant, ich beachte immer die negativen Bewertungen bei jedem Artikel als erstes und hier gab es keine. Wichtig ist, die Soßen sind wirklich einfach und preiswert herzustellen und sie schmecken ausgezeichnet. Ich hatte heute morgen für meinen Gurken Salat eine Dill Senf Dressing vorbereitet. Nachdem ich es fertig hatte und es hat ausgezeichnet geschmeckt, war ich so neugierig, dass ich noch weitere Soßen fabriziert habe. Mein GöGa muss jetzt die nächste Zeit Soßen probieren. Tolle Grundrezepte, einfach erklärt, einfach herzustellen. Was will (Frau) man mehr. Inspiration für abgewandelte Soßen unbegrenzt vorhanden,die Grundlage hat man in diesem Buch. Im übrigen hat es mir die süße Thai Chilli Soße angetan, die gibt es heute Abend zu Gambas. Ich bin begeistert. Also wirklich 5 Sterne, ich würde noch mehr geben
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Easy 20. Juli 2011
Von König33
Format:Taschenbuch
Das Soßenkochbuch ist super. Ich habe es mir zugelegt, weil ich mit Soßen so meine Probleme hatte. Alles super beschreiben und leicht nachzumachen. Und lecker!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Die soße machts 19. Juli 2011
Format:Taschenbuch
Ich bin ganz begeistert von Mirko Reehs neuem Soßenkochbuch. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben, und machen Lust auf mehr.Habe das Mango Chutney und die Balsamico Senf Sauce probiert, war leicht nachzumachen, und kam super an. Es enthält viele ausgefallene Soßen, sowie auch Klassiker. Ich kann es nur empfehlen.
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Schnell, unkompliziert & lecker! 16. August 2011
Format:Taschenbuch
Dieses Buch muss man (frau) einfach im Bücherregal stehen haben- hier findet jeder, egal ob Anfänger oder fortgeschrittener (Hobby-)Koch, 126 pfiffige, einfache, leckere und vor allem schnelle Rezepte, die hervorragend zu Fisch, Fleisch aber auch vegetarischen Gerichten passen.

Ich werde dieses "Schmuckstück" gerne weiterempfehlen!

Übrigens ... die selbstgemachte Vanillesoße ist ein Traum!
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5.0 von 5 Sternen viele Rezepte für viele Gelegenheiten 25. Juni 2014
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Das Heft ist einfach gehalten und übersichtlich strukturiert. Man findet darin zwar kaum Bilder, aber die Rezepte sind übersichtlich und kurz beschrieben. Einige habe ich bereits getestet und sie haben gut geschmeckt. Es sind sowohl Rezepte für Salate, Dips, Marinaden oder Soßen enthalten. Das Buch ist ein guter "rundumschlag"
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4.0 von 5 Sternen Überwiegend gut! 22. Januar 2014
Von Analyst48
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Gute Soßenrezepte, einfach nachzukochen. Das Buch hat etwas wenig Abbildungen. Alles in allem gut erklärt, mit kleinen Abstrichen im Umfang und weiterführenden Erläuterungen. Empfehlenswert!
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4.0 von 5 Sternen Gute Basics - tw. "ausgefallene" Sonderkreationen 4. April 2013
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Nettes Buch mit den meisten Basics. Hier und da könnte es ruhig etwas mehr sein. Vor allem fehlt mir ein Blick über den Tellerrand da es für viele Rezepte auch Variationen gibt - da könnte man ruhig mal drauf eingehen.
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5.0 von 5 Sternen Einfach nur gut! 20. Juli 2011
Format:Kindle Edition
Ich habe das Buch letzte Woche geschenkt bekommen, kannte Mirko Reeh, hatte aber noch kein Kochbuch von ihm. Das Soßenbuch ist einfach nur superduper. Die Rezepte sind toll und einfach umzusetzen.

Das Buch werde ich gerne auch verschenken, es ist ein gutes Einsteigerbuch für Soßen. Mirko mach weiter so!
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Die neuesten Kundenrezensionen
2.0 von 5 Sternen Bewertungen haben mir besseres versprochen
Ich habe mir das buch nach den Bewertungen gekauft, musste jedoch feststellen, dass das wohl ein Griff ins Klo war. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen einfach Klasse
Dieses Buch ist einfach geschrieben, so das jeder eine perfekte Soße zaubern kann. Die Soßen sind auch sehr sehr lecker... Man kann auch gut abwandeln habe z.b. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Tjorven Orth veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen wunderbares Buch
Soßen sind das A und O des leckeren Essens... und da wollte ich gern meinen Horizont erweitern. Das Buch ist toll, gut beschrieben und viele schöne Ideen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 2. August 2012 von Krumen
4.0 von 5 Sternen einfach und lecker
mich hat das Buch begeistert - einfache Rezepte - gut beschrieben - für jedermann nachzumachen
ich kann es uneingeschränkt empfehlen
Veröffentlicht am 8. Januar 2012 von Gudrun Hust
5.0 von 5 Sternen Einfach Lecker !
Das Buch ist einfach Spitze ! Es enthält alles Wissenswerte rund um Sossen - von den Basics bis zu aussergewöhnlichen Kreationen . Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 30. Oktober 2011 von RO.CAT
5.0 von 5 Sternen Die Soße macht's
Tolles Buch, geniale Rezepte, super die Rezeptauswahl, hier ist wirklich für jeden etwas dabei und vor allem, sind die Rezepte sehr einfach zum nachmachen.
Veröffentlicht am 14. August 2011 von Kerstin
5.0 von 5 Sternen Geniales Buch von Mirko Reeh
Ich habe das Buch jetzt seit einer Woche und ich kann nur sagen, geniale Rezepte und alles super erklärt. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 26. Juli 2011 von Marcus Gruhn
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