- Gebundene Ausgabe: 368 Seiten
- Verlag: Tre Torri; Auflage: 2. bearb. Auflage. (26. Juni 2009)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3937963995
- ISBN-13: 978-3937963990
- Größe und/oder Gewicht: 21,4 x 19,8 x 3,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 302.327 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kurzbeschreibung
Die Lieblingsrezepte Alfred Bioleks erscheinen anlässlich seines 75. Geburtstags in besonderer Ausstattung. Sowohl Hobbyköche als auch Küchenprofis finden in diesem praktischen Küchenkochbuch, in dem über 600 Zubereitungsmethoden und Gerichte vorgestellt werden, von allem etwas: Suppen, Aufläufe, Pasta, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Süßes zum Nachtisch. Vegetarische Gerichte sind speziell gekennzeichnet und dem Thema Wein widmet der Liebhaber ausgewählter Tropfen sogar ein extra Kapitel.
Über den Autor
Alfred Biolek, geboren 1934, Jurist, zählt zu den populärsten deutschen Talkmastern. Von 1991-2003 war er wöchentlich mit 'Boulevard Bio' zu sehen, seit 1994 kocht er mit Prominenz in 'alfredissimo', wo die Gäste ihre Lieblingsgerichte vorstellen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Da macht das Kochen richtig Spaß. Sehr vielfältiges Buch. Übersichtlich geordnet, Überschaubar. Werden soviel wie möglich nachkochen. Auch zum Thema Wein finde ich die Einstellung von Alfred Biolek genau richtig: der Wein muss einem schmecken. Kann diese Buch jedem empfehlen besonders denjenigen die noch kein Kochbuch von Alfred Biolek haben.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
sehr umfangreich, in verschiedene sparten gegliedert, eng bedruckt, schlecht beim kochen zu handeln, da es immer zuklappt. wer nur viele rezepte haben möchte, ist damit gut bedient. allerdings finde ich "die rezepte" von biolek besser: es läßt sich aufklappen (und bleibt auch aufgeklappt), ist interessanter bebildert (mit cartoons) und vielen kleinen anekdötchens von biolek. das alles - was gerade das "andere" und sympathische bei biolek ausmacht - fehlt in diesem band völlig. insofern ist es rein sachlich, nüchtern und ohne bromborium gemacht.
es kommt einfach drauf an, was man sucht. gut sind die rezept-bücher von biolek allemale, insofern findet man mit dem vorliegenden band umfangreiche "gesammelte werke". um neben den rezepten etwas über biolek zu erfahren, weitere tips zu erhalten und was zum schmunzeln zu finden, ist das andere buch besser geeignet.
es kommt einfach drauf an, was man sucht. gut sind die rezept-bücher von biolek allemale, insofern findet man mit dem vorliegenden band umfangreiche "gesammelte werke". um neben den rezepten etwas über biolek zu erfahren, weitere tips zu erhalten und was zum schmunzeln zu finden, ist das andere buch besser geeignet.
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