Der Buchtitel macht zunächst etwas skeptisch. Er klingt so, als könnte man ganz nebenbei abnehmen. Aber dann würde es wohl kaum Tausende Bücher zu dem Thema geben. Das Besondere an diesem Buch ist, dass es eigentlich gar keine Diät-Fibel ist. Jedenfalls nicht in dem Sinne, dass gesagt wird was, wann, und wieviel man essen soll/darf und nach welcher Zeit man welche Abnehmziele erreicht haben muss.
Das Buch hat einen anderen Ansatz. Es setzt auf eine langfristige Ernährungsumstellung und einen gesünderen Lebensstil. Denn die "generalsstabsmässige" Beschäftigung mit dem Thema Diät erzeugt oft eher Frust, statt das Übergewicht zu vermindern. Die Autorin zeigt, dass es erfolgsversprechender ist, wenn sich veränderte Essgewohnheiten langsam in den Alltag "einschleichen", fast wie unbemerkt und nebenbei. Und so ist auch der Buchtitel zu verstehen. Es gibt also viele kleine, schlaue Ideen für das tägliche Essen, die sich langsam summieren und langfristig wirken können.
Dabei setzt die Autorin im Buch auf das Doppelseitenprinzip. Auf der linken Seite erfährt man, was dick macht, auf der rechten Seite werden kalorienärmere Alternativen vorgestellt. Dabei erfährt man erstaunliche Fakten. So schneidet in Sachen Fast-Food der Döner eindeutig besser ab, als das Fischbrötchen, der Schaschlik-Spieß besser als die Bratwurst und Gummibärchen besser als Karamellbonbons. Man merkt an der Aufzählung schon, dass die Autorin nicht zu Tofu, Blattsalat und ähnlich besonders gesunden Sachen bekehren will. Sondern, dass sie sich am Lebensalltag orientiert, wo man auch mal "sündigen" möchte und darf.
Fazit: Das Buch ist ein guter erster Schritt für eine Ernährungsumstellung. Es ist im beratenden, nicht im bekehrenden Stil geschrieben. Und es überzeugt durch Fakten wie Kalorien- und Nährstofftabellen denen man vertrauen kann, weil mit der Stiftung Warentest eine Institution dahinter steht, deren Einschätzungen vom Verbraucher allgemein als verlässlich eingestuft werden. Insgesamt ist es also eine lohnende Lektüre.