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Die Kohlenhydrat-Falle: Was an den gängigen Ernährungslehren falsch ist. Essen, was ihr Körper wirklich will. Wie Sie in 4 Schritten Ihre Ernährung revolutionieren und Ihre Gesundheit radikal erneuern
 
 
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Die Kohlenhydrat-Falle: Was an den gängigen Ernährungslehren falsch ist. Essen, was ihr Körper wirklich will. Wie Sie in 4 Schritten Ihre Ernährung revolutionieren und Ihre Gesundheit radikal erneuern [Taschenbuch]

Peter Mayr , Erich Rauch
4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)

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Broschiert EUR 14,95  
Taschenbuch, 20. August 2003 --  


Produktinformation

  • Taschenbuch: 160 Seiten
  • Verlag: Haug Sachbuch; Auflage: 1., Aufl. (20. August 2003)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830420978
  • ISBN-13: 978-3830420972
  • Größe und/oder Gewicht: 21,6 x 15,4 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 110.391 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Kohlenhydrate: Die unterschätzte Gefahr
Seit Jahrzehnten ist es Trend, weniger Fett und mehr Kohlenhydrate zu essen. Diese Ernährungsweise ist mit der Hoffnung verbunden, gesund, schlank und leistungsfähig zu bleiben. Wie kommt es dann, dass die Menschheit trotzdem immer dicker wird?
Kohlenhydrate statt Fett: Ein folgenschwerer Fehler.
Eine auf wenig Fett und viel Kohlenhydrate ausgerichtete Ernährung macht auf Dauer dick. Um Fett zu sparen, erhöhen die meisten einfach ihren Kohlenhydratkonsum. Indem sie den gängigen Ernährungsregeln folgen, glauben sie, sich gesund zu ernähren. Nur: Diese Ernährungsgewohnheit entzieht dem Körper lebenswichtige Fette und bewirkt, dass der Kohlenhydratüberschuss direkt auf den Hüften gespeichert wird.
Die perfekte Lösung: Individuell und gesundheitsbewusst
Dieses Buch zeigt Ihnen in nur vier Schritten, wie Sie diesem Teufelskreis entkommen können. Es gibt Ihnen wichtige Informationen über Fette, Kohlenhydrate und Proteine und zeigt Ihnen, welche indivi duelle Kombination die richtige für Sie ist. Lesen Sie selbst, wie Sie Ihre Nahrung genau auf Ihre persönlichen Bedürfnisse zuschneiden und für immer schlank und gesund bleiben.

Über den Autor


Dr. med. Erich Rauch war einer der führenden Ärzte der Mayr-Medizin und der
Begründer der Milden Ableitungsdiät. Millionen Leser kennen ihn durch seine
Originalbücher über die Darmreinigung nach F.X. Mayr. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Broschiert .


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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
119 von 128 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von servel
Format:Taschenbuch
Ich habe mir dieses Buch gekauft, nachdem ich mich intensiv mit dem Weight-Watchers und anschließend mit Atkins und Lutz außeinander gesetzt habe. Weight-Watchers Ernähung basiert, wie auch die gängige Empfehlung der Gesellschaft für Ernährung auf einer Verringerung des Fettanteils in der Nahrung zugunsten von Kohlenhydraten. Es wird hier in dem Buch sehr anschaulich erklärt, warum dieses die Abnahme erschwert, wenn nicht sogar verhindert und warum der Anteil der übergewichtigen Menschen rund um den Globus immer weiter ansteigt. Der Stoffwechsel der meisten Menschen ist auf einen übergroßen Verzehr von Kohlenhydrathen gar nicht ausgelegt und das führt zur einer übermäßigen Ausschüttung von Insulin, dem Hyperinsulinismus. Dadurch ist die natürliche Hunger-Satt-Regulation gestört und man muß immer mehr essen. Dadurch nimmt man natürlich zu, da man mehr zu sich nimmt, als der Körper verbraucht.
Dieser Mechanismus ist sehr gut erklärt und es wird endlich mit dem Vorurteil "Fett macht fett" aufgeräumt. Für Leute mit stattlicher Diätkarriere ein guter Anfang, etwas mehr über die Ursachen von Übergewicht und dem Weg zu einer gesunden Ernährung zu lernen. Vor allen Dingen räumt das Buch damit auf, das ein übermäßiges Verlangen nach Essen auf mangelnde Willenskraft zurückzuführen ist. Viel mehr resultiert es aus einem zu hohem Konsum von Kohlenhydrathen. Ich kann dieses Buch nur empfehlen.
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6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Empfehlenswert. 8. November 2009
Format:Taschenbuch
Sachlich und gut verständlich, kurzweilig geschrieben. Wertvolle Informationen über Ernährungsfehler die Übergewicht und Krankheit verursachen. Der Zusammenhang zwischen Kohlenhydraten, guten und ungünstigen Fetten wie auch der Übersäuerung wird dargelegt. Alternativen werden aufgezeigt und Rezeptvorschläge runden das Buch ab. Für den Leser der schnell u. verständlich informiert werden möchte.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von meysch
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Der Titel stand in dem Buch. Ich habe ihn gelesen und dachte: Wie soll das denn gehen? Die Autoren, Arzt-Ernährungsexperte und kreativer Küchenchef, seit langem mit der F.X.Mayr-Methode verbunden, schildern dies eindrucksvoll. Auch ein Laie versteht die Zusammenhänge der Ernährungsstrategien und erlangt Kenntnisse, warum der Stoffwechsel wie auf bestimmte Lebensmittel reagiert. Belohnt wird die Theorie mit dem Kapitel "Umgang mit Ur-Lebensmitteln und Mikronährstoffen" und neuen, einfach umzusetzenden Empfehlungen, mit Hilfe derer die eigene Ernährung besser und gesünder gestaltet werden kann und letzendlich mit tollen Rezepten.
Das Buch macht Lust auf mehr Kenntnis der F.X.Mayr-Lehre... und ich jedenfalls habe davon profitiert und werde mir auch zusätzliche Bücher zu dem Thema kaufen.

Alles in Allem ein gutes, hilfreiches Buch, wenn man zukünftig - nicht nur weil es ein "Guter Vorsatz zu Silvester" ist - längerfristig sein Gesundheitszustand und seine Figur verbessern will.
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