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Die Champagnermacher Gebundene Ausgabe – 7. Februar 2013


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
  • Verlag: Umschau Buchverlag; Auflage: 1., Aufl. (7. Februar 2013)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3865287166
  • ISBN-13: 978-3865287168
  • Größe und/oder Gewicht: 25,5 x 3,5 x 32,5 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 229.178 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Kompliment an den Verlag, der den Mut hat, ein solches Liebhaber-Fachbuch herauszugeben. (winedine.de)

Man muss Cham­pa­gner nicht ver­ste­hen, um ihn zu genie­ßen. Wer an ihm nur nippt oder sich mit ihm zudröhnt, braucht kein Buch. Für die ande­ren aber, die ihn gerne, viel­leicht auch regel­mä­ßig trin­ken und ein paar Dinge mehr wis­sen wol­len als Preis und Namen des Erzeu­gers, ist Göl­den­boogs Buch (das übri­gens nicht mehr kos­tet als eine Fla­sche Marken-Jahrgangschampagner) ein lite­ra­ri­scher Schmaus und ein opti­scher auch. 'Die Cham­pa­gner­ma­cher' ist schließ­lich ein Bild­band. Die Fotos hat Oli­ver Rüther beigesteuert. (weinkenner.de)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Christian Göldenboog zählt zu den renommiertesten Champagnerkennern, publiziert seit 2 Jahrzehnten in den führenden europäischen Weinzeitungen und hat mehrere erfolgreiche Bücher zum Thema geschrieben. Oliver Rüther hat für viele große Zeitschriften fotografiert, seine Leidenschaft gilt der Porträt- und Weinfotografie.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

Von EC am 11. Juni 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Christian Göldenboog ist ein Spezialist für diese Region. Sein Buch ist durchaus sehr gelungen, Text, Fotos, Lay-out etc...
Seine fachmännische Fähigkeiten sind bekannt, seine Recherchen jedoch mangelhaft. Ist ein Journalist nicht auf seine eigene Recherchen angewiesen ? Anscheinend übernimmt Herr Göldenboog die Texte und Behauptungen seiner Kollegen ohne sie zu überprüfen, ganz üblich, es spart Arbeit .
Wenn man seine Ansichten über Billecart-Salmon liest, sehr selten, fällt es mir schwer Glaubwürdigkeit an das gesamte Buch zu schenken. Er schreibt am Ende: Le Clos Saint-Hilaire war bis vor kurzem ein Tennisplatz. Ein Tennisplatz ist ungefähr 30 mal 15 Meter groß bis zum Zaun, 450 m2 oder 0,05 Ha. Nehmen wir an Billecart-Salmon hatte 2 Tennisplätze, es wäre dann 0,1 Ha, seien wir großzügig, 0,2 Ha. Reicht es für die Größe des Clos Saint-Hilaire, 1,1 Ha ? Hmmmm! Meine Recherchen nach ist dieser Tennisplatz seit 30 Jahren bepflanzt. Das heisst grob 0,2 Ha sind 30 Jahre alt. Schlecht für die Erzeugung eines großen Weines ? Was ist mit den restlichen 0,9 Ha ? Hmmmm!

Viele Fauxpas über Billecart-Salmon sind zu beklagen! Der Rosé ist kaum erwähnt, wahrscheinlich der beste Rosé in der Champagne, fast konkurrenzlos. Und dann der Gipfel seines Mangels an Recherchen: Billecart-Salmon soll einem gewissen J.J. Frey gehören !
Herr Göldenboog liest Robert Parker und übernimmt, er sollte lieber die Verantwortlichen fragen, zum Beispiel die Familie Billecart-Salmon.
Die alte journalistische Krankheit: ich kopiere!
Faulenzer !
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Von Tobias Hartwig am 15. Mai 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Für Champagnerfans und Fans der Champagne ein Muss. Das Buch gibt einen hervorragenden Überblick über die aufwendige Produktion des Champagners, erläutert ausführlich die technischen und kulturellen Zusammenhänge und dient als Führer durch die einzelnen Häuser, deren Hintergründe und Besonderheiten. Das ganze garniert mit sehr schönen Fotos von Mensch und Umgebung. Eine Champagner-Bibel, quasi!
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Von E.N. am 12. Dezember 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Dieses Buch haben wir verschenkt und eine sehr gute Resonanz darauf bekommen. Die Bilder nehmen einen direkt mit auf eine Reise in die Champagne.
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