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Die Berliner Currywurst [Broschiert]

Petra Boden (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 208 Seiten
Verlag: edition q im be.bra verlag; Auflage: 1., Aufl. (27. September 2010)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3814801806
ISBN-13: 978-3814801803
Gr��e und/oder Gewicht: 19 x 12,6 x 1,6 cm
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

Man muss wohl Literaturwissenschaftlerin sein, um zur Wurst ein derart inniges Verhältnis aufzubauen, um darüber auch ein Buch schreiben zu können. Petra Boden tat dies und tritt auf 223 Seiten den Beweis an, dass die Currywurst als Botschafter des guten Berliner Geschmacks das Stadtgeschehen maßgeblich prägt. (Neues Deutschland)

Kurzbeschreibung

Als Geburtsstunde der Currywurst gilt der 4. September 1949, an dem Herta Heuwer an ihrem Imbiss in Charlottenburg erstmals gebratene Brühwurst mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver und weiteren Zutaten servierte. Heute ist die Currywurst aus dem Alltag der Hauptstädter nicht mehr wegzudenken. Petra Boden unternimmt einen kulinarischen Streifzug durch die Berliner Geschichte und Gegenwart und erzählt über Geschichte und Geschichten vor und hinter der Imbisstheke. Das ultimative Buch zur Berliner Currywurst mit zahlreichen Abbildungen!

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