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Kurzbeschreibung
Klein, violett, fruchtig und rund die Beeren der Açaí-Frucht schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch sehr gesund: Bereits ein Teelöffel des Fruchtmarks enthält so viele Antioxidantien wie zwei große Äpfel oder fünf Bananen! Die brasilianische Açaí-Frucht übertrifft in ihrer gesundheitsfördernden Wirkung bei Weitem jedes andere Obst oder Gemüse, denn sie ist ein äußerst potenter Radikalfänger. Bei Sportlern steht der dunkelrote Saft ebenfalls hoch im Kurs, denn selbst isotonische Sportgetränke können mit der Wunderbeere nicht mithalten. Die exotische Frucht zeichnet sich durch einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren und gesunden Fettsäuren aus, deren positive gesundheitliche Wirkung wissenschaftlich schon lange belegt ist. Neben leicht verdaulichen Ausführungen zu Herkunft, Nährstoffgehalt und gesundheitsförderndem Potenzial finden Sie einen großen Rezeptteil mit ebenso leckeren wie gesunden Ideen!
Über den Autor
Dr. Josef Pies studierte Biologie, promovierte in dem Fach Cytologie und leitet heute ein pharmazeutisches Unternehmen in Bonn. Er spezialisierte sich auf Herz-Kreislauferkrankungen, Hauterkrankungen und Erkrankungen des zentralen und des peripheren Nervensystems. Dabei interessierten ihn neben der klassischen Schulmedizin immer auch Behandlungsansätze, die auf reine Chemie verzichten. Er hat als Medizinschriftsteller bereits mehrere Bücher und zahlreiche Einzelbeiträge veröffentlicht, schrieb Drehbücher zu medizinischen Informationsfilmen und zahlreiche Patientenbroschüren.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Nach einer Empfehlung Açaí-Saft (gesprochen Assa-i) regelmäßig zu trinken, wollte ich über die in Deutschland noch sehr unbekannte Beere mehr wissen. Einziges mir bekannte Buch ist "Die Açaí-Frucht". Über die Entdeckung der Beere, ihre Entwicklung vom wichtigen und nahrhaften Lebensmittel hin zum Promi-Getränk ist alles leicht verständlich beschrieben. Zusätzlich gibt es Hinweise zur antioxidativen Wirkung und Rezepte zum Essen und Trinken.
Ein gut zu lesendes Buch, dass ich (wie inzwischen den Açaí-Saft auch) mit gutem Gewissen weiterempfehlen kann.
Ein gut zu lesendes Buch, dass ich (wie inzwischen den Açaí-Saft auch) mit gutem Gewissen weiterempfehlen kann.
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Um sich ein Bild von der Frucht zu machen, ist das Buch absolut empfehlenswert. Der Autor hat sich mit vielen wissenschaftlichen Arbeiten auseinandergesetzt.
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Sehr langatmig, jedoch interessant geschrieben. Nach rund 50 Seiten ist mit dem Interessanten Schluß. Danach folgen nur noch Kochrezepte, die man ja nun wirklich nicht jeden Tag braucht, und in einem solchen Buch eigentlich auch nicht erwartet.
Das Buch gibt interessante Einklicke in die Materie, von der einfachen Pflanze bis zu detaillierten Laborauswertungen und Wissenschaflichen Untersuchungen.
Fazit: Ein interessantes Buch was jedoch sehr langatmig geschrieben wurde und sehr wenig interessanten Inhalt bietet, was wiederum den Preis nicht rechtfertigt.
Das Buch gibt interessante Einklicke in die Materie, von der einfachen Pflanze bis zu detaillierten Laborauswertungen und Wissenschaflichen Untersuchungen.
Fazit: Ein interessantes Buch was jedoch sehr langatmig geschrieben wurde und sehr wenig interessanten Inhalt bietet, was wiederum den Preis nicht rechtfertigt.
Die neuesten Kundenrezensionen
Gesundheit ist UNWICHTIG ...
... könnte man meinen.
Aber wer macht regelmäßig Sport bzw. bewegt sich ausreichend?
Und das Zweite: wer ernärt sich wirklich gut? Lesen Sie weiter...
Aber wer macht regelmäßig Sport bzw. bewegt sich ausreichend?
Und das Zweite: wer ernärt sich wirklich gut? Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Sigi Karl veröffentlicht
furchtbar oberflächlich aber werbewirksam
Das Buch ist leider das bis jetzt einzige, auf deutsch erschienene Buch zum Thema der Acai Beere. Wahrscheinlich verkauft es sich deshalb so gut. Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Conny veröffentlicht
die acai- Frucht
Die Açaí-Frucht: Das Vitalstoffpaket aus dem Tropenwald. Besonders reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren
Veröffentlicht am 23. April 2010 von Rosemarie Krause
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