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Die 3-Sterne Hundeküche
 
 
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Die 3-Sterne Hundeküche [Gebundene Ausgabe]

Petra Grell-Hansohm
2.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe
  • Verlag: Vgs; Auflage: 1 (2001)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3802514505
  • ISBN-13: 978-3802514500
  • Größe und/oder Gewicht: 25,1 x 19,3 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 2.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 589.520 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Aus der Amazon.de-Redaktion

Worüber unterhalten sich Hundehalter, die sich beim Spazierengehen treffen? Natürlich über ihre Hunde, und Topthema ist dabei immer wieder die Ernährung. Manch einer schwört auf Fertigfutter, weil es praktisch ist und eine ausgewogene Zusammensetzung garantiert. Andere dagegen würden ihrem Vierbeiner ja etwas mehr Genuss am Futternapf gönnen -- und für die gibt es jetzt Die 3-Sterne Hundeküche für Hunde.

Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die meist schnell und unkompliziert zuzubereiten sind: "Blättermagen mit Banane und Kartoffel", "Lammfrikadellen mit Knoblauch" stehen neben "Herz und Rote Beete". In der ansprechenden, lockeren Gestaltung springen die kurz gehaltenen Rezepte direkt ins Auge -- dazwischen gibt es natürlich jede Menge Fotos von Hunden aller Rassen, die schon der nächsten Mahlzeit entgegenfiebern!

Bei der Vorstellung, eigens für den Hund Pizzas oder Pfannkuchen anzufertigen, mag für manchen die Grenze zur Dekadenz erreicht sein, ebenso ist das "Gourmet-Menü" mit gekochten Scampis sicher nicht für jeden Geldbeutel geeignet. Aber wer seinen Hund einfach richtig und vielseitig füttern will, kommt auch auf seine Kosten: In einer ausführlichen Einleitung werden die Grundregeln einer vernünftigen Ernährung beschrieben und die notwendigen Nährstoffe erläutert. Ebenso wird vor Fehlern, wie rohem Schweinefleisch oder reiner Fleischfütterung, gewarnt. Die Autorin, erfolgreiche Züchterin englischer Bulldoggen, legt deutlich Wert darauf, dass ihre Leckerbissen auch gesund sind.

Für Hunde mit zu viel Speck auf den Rippen gibt es ein ausführliches Kapitel mit "Diät-Rezepten", ebenso wie Kapitel für besonders aktive oder ältere Hunde zu finden sind. Viel Platz wird der Ernährung von trächtigen Hündinnen und Welpen gewidmet. Wer also seinem Hund etwas Gutes tun will, sich aber die nötigen Kenntnisse nicht zutraut, ist mit diesem Buch gut beraten. --Birgit Will


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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
2.0 von 5 Sternen Nur bedingt zu empfehlen, 19. Juni 2008
Von 
Rezension bezieht sich auf: Die 3-Sterne Hundeküche (Gebundene Ausgabe)
Der Stoffwechsel eines Hundes unterscheidet sich von dem des Menschen ... diese Information hat sich offensichtlich noch nicht bis zur Autorin des vorliegenden Hunde-Kochbuches herumgesprochen. Leider sind nicht alle von ihr verwendeten Zutaten unbedenklich ... aber es gibt ja immerhin gleich auf der ersten Seite den Hinweis, daß weder Autorin noch Verlag Haftung für den Gebrauch übernehmen!

Da ich selber auch nicht vom Fach bin, habe ich mir folgendes Buch von Frau Dr. Brigitte Rauth-Widmann gekauft: "Was mein Hund nicht fressen darf". Frau Dr. Rauth-Widmann ist Biologin und ihr Buch ist sehr präzise und kompetent abgefasst. Die folgenden Informationen stammen daraus:

AVOCADOS enthalten das Gift PERSIN, welches zu schwersten Herzmuskelschädigungen sowie ggf. zum Tod führen kann (nicht nur bei Hunden, auch bei anderen Tieren wie z.B. Pferden).

Die KÜCHENZWIEBEL enthält Schwefelverbindungen, die bei Hunden die roten Blutkörperchen zerstören - sowohl roh als auch gekocht. Bereits geringe Mengen können z.B. Vergiftungserscheinungen hervorrufen.

Daa letztere gilt auch für GROSSE MENGEN KNOBLAUCH.

TOFU ist für Hunde schwer verdaulich; Frau Dr. Rauth-Widmann würde es durch Magerquark ersetzen.

Ungekochtes EIKLAR ist ebenfalls nicht zu empfehlen in der Hundeernährung!

Aus all diesen Gründen sind mir die folgenden Rezepte in dem 3-Sterne-Hundeküchen-Buch NEGATIV AUFGEFALLEN wegen schädlicher Zutaten:

S. 37 Huhn auf Reis mit viel Gemüse: wegen zu hoher Menge Knoblauch
S. 41 Fisch mit Reis und Gemüse: wegen zu hoher Menge Knoblauch
S. 47 Nachspeise Quark mit Fleischklösschen: wegen rohem Eiklar
S. 47 Hauptgericht Bockwurst: gibt es ungewürzte Bockwurst? Gewürze sind nicht zu empfehlen in der Hundeernährung
S. 50 Frühstück: wegen rohem Eiklar
S. 52 Kartoffelpfannkuchen: wegen der großen Zwiebel
S. 52 Kartoffelpfannkuchen mit Käse-Fleisch-Füllung: ebenfalls wegen der großen Zwiebel
S. 56 Pizza Pansen: wegen Zwiebel
S. 60 Kalorienbombe: wegen Avocado
S. 62 Für den aktiven Hund: wegen Zwiebel
S. 67 Gemüsesuppe: wegen Zwiebel - bei der Lauchstange bin ich mir nicht sicher, ob nicht auch eine Gesundheitsgefährdung vorliegt

So, das sind die Rezepte, die mir auf den ersten Blick negativ aufgefallen sind. Möglich, dass ich etwas übersehen habe. Sie sollten auf jeden Fall sehr vorsichtig sein und sich vorher nochmals über die Zutaten informieren.

Ach ja, einen Tip aus dem Buch habe ich ebenfalls gestrichen: S. 76 Leinsamen gegen Verstopfung. Grund: auch hier sagt Frau Dr. Rauth-Widmann, daß eine Handvoll zerstossene Leinsamen eine Vergiftung zur Folge haben kann.

Warum ich dennoch zwei Punkte vergebe? Die optische Aufmachung des Buches ist wirklich klasse! Da hat sich jemand richtig Mühe gemacht. Tolle Bilder, tolle Grafiken. Ausserdem ein interessanter Teil über Welpenaufzucht und Hundesenioren. Allerdings würde ich auch hier die Informationen an Ihrer Stelle nochmals überprüfen, sei es durch ein Gespräch mit Ihrem Tierarzt oder durch weiterführende Literatur.

Ich für meinen Teil werde dieses Buch nicht weiter verwenden, da gibt es wirklich bessere Bücher über Hundeernährung.
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