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Die 100 klassischen Gerichte Österreichs
 
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Die 100 klassischen Gerichte Österreichs [Taschenbuch]


5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Taschenbuch: 208 Seiten
  • Verlag: Deuticke Franz Verlagges.; Auflage: 1 (Dezember 2003)
  • ISBN-10: 3852234719
  • ISBN-13: 978-3852234717
  • Größe und/oder Gewicht: 29,8 x 18,8 x 1,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.940.361 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
14 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
plachutta und wagner listen hier ganz einfache gerichte von grammelpogatschen über krautstrudel und bohnensterz bis zum klassischen tafelspitz auf, typische rezepte aus den verschiedenen bundesländern österreichs, die, von den alten selbstverständlich gekocht, bei den jungen oft nur noch namentlich gekannt, und bieten damit eine wertvolle überlieferung von alten rezepten. das buch ist für mich ein kleines juwel...
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3 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
plachutta und wagner listen hier 100 klassische gerichte aus den verschiedenen österreichischen bundesländern auf, von sterz über fischsuppe und grammelpogatschen bis tafelspitz, die von den alten selbstverständlich gekocht, von den jungen gerade noch namentlich bekannt, aber teilweise kaum in den üblichen kochbüchern zu finden sind. ein wichtiges buch für überlieferung, um die tradition zu erhalten, ein kleines juwel...
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