Kurzbeschreibung
Immer mehr Wirte besinnen sich heute wieder auf ihre regionalen Wurzeln, ohne sich modernen Einflüssen und Anregungen der internationalen Küche zu verschließen. Georg Weindl, Journalist und ein profunder Kenner der oberbayerischen Wirtshauslandschaft, stellt hier 100 interessante Häuser vor vom einfachen Dorfgasthof bis zum Restaurant für gehobene Ansprüche. So unterschiedlich sie sind, eines haben sie alle gemeinsam: Jedes hat ein unverwechselbares Profil, ist sozusagen eine eigene Persönlichkeit. Ein Buch, mit dem Einheimische ebenso wie Gäste ganz neue kulinarische Entdeckungen machen werden!
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Über den Autor
Georg Weindl ist freier Journalist in Rosenheim. Er arbeitet seit vielen Jahren unter anderem für DIE ZEIT, den STERN und den Bayerischen Rundfunk und hat Reisebücher zu verschiedenen Themen verfasst.
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