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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Die aktuelle Auswahl der für Diabetiker empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Powerstoffe, dass sie als eine der gesuendesten Ernährungsweisen überhaupt gilt. Viele körperbewusste Sportler, Manager und aktive junge Menschen orientieren sich an diesen Ernährungsgrundsätzen, um geistig und körperlich fit zu bleiben und das Leben aktiv und energiegeladen geniessen zu können. Das grosse GU Koch- und Backbuch für Diabetiker beweist, dass Diabetes und Diät zwei Paar Schuhe sind. Die Rezepte machen Appetit - und zwar nicht nur Diabetikern!
Klappentext
Das GU Bildkochbuch für alle Diabetiker, die gesund genießen und gleichzeitig ihren Diabetes im Griff behalten wollen. Lauter reizvolle Rezept-Ideen für feine Suppen, köstliche Fleisch- und Fischgerichte sowie Desserts und Gebäck. Dazu Vorschläge für Beilagen. Mit leichten Abwandlungen für die ganze Familie geeignet.
Alles nach neuesten Erkenntnissen zusammengestellt.
Mit praktischen Tips, hilfreichen Tabellen und einem leicht verständlichen Wegweiser, mit dem Sie Ihren persönlichen Energiebedarf ermitteln und einen individuellen Tagesplan aufstellen können (Beispiele für 1200,1500,1800 und 2200 Kalorien).
Mit einer medizinischen Einführung von Prof. Dr. med. Rüdiger Petzoldt.
Das unkomplizierte GU Bildkochbuch, das den individuellen Bedürfnissen aller Diabetiker gerecht wird.
Jedes Rezept in Farbe und von GU doppelt geprüft. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
58 von 61 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
1.0 von 5 Sternen
Mitnichten ein Buch für Diabetiker,
Von
Rezension bezieht sich auf: Diabetiker Das große GU Koch- und Backbuch: Über 220 Genießer-Rezepte für Gesundheitsbewußte auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen, ... für jede Gelegenheit (GU Spezial) (Gebundene Ausgabe)
Enttäuschend:Die allgemeine Einführung mag noch gehen, obgleich der Mini-Absatz über Glykämischen Index lächerlich ist, z.T. fehlerhaft.Typ II Diabetes richtet sich heute aktuell überwiegend nach dem GI. Rezeptteil-Backen: immer wieder und wieder große Mengen ZUCKER, Rosinen,viel zuviel Fett, zuckerhaltige Konfitüren, Weintrauben etc. Nur ein Bruchteil der Rezepte ist anzuwenden, wenn man es richtig machen will. Frühstückrezepte und snacks überwiegend ok. Die Hauptgerichte liegen zwischen 6 und 25 g Fett, teilweise zuviel, schließlich kommt morgens und abends auch noch Fett dazu. Auch hier schleichen sich immer wieder nicht zu empfehlende Zutaten ein, Basmatireis, Banane,Rosinen, Zucker. Also für einen Diabetiker nur geeignet, wenn er ausfiltern kann. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
34 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Rezepte für jeden Anlaß,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Diabetiker Das große GU Koch- und Backbuch: Über 220 Genießer-Rezepte für Gesundheitsbewußte auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen, ... für jede Gelegenheit (GU Spezial) (Gebundene Ausgabe)
Eine gelungene Auswahl vieler Koch-und Backrezepte für jeden Anlaß, die auch dem nichtdiabetischen Rest der Familie gut schmecken. Die Rezepte sind leicht verständlich, die Kohlehydrateangaben zutreffend! Als Grundkochbuch sehr zu empfehlen, wenn auch leider der Anteil an Backrezpten geringer ausgefallen ist, als sich mancher vielleicht wünschen würde.
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12 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Top-Buch auch für Nicht-Diabetiker und Angehörige,
Rezension bezieht sich auf: Diabetiker Das große GU Koch- und Backbuch: Über 220 Genießer-Rezepte für Gesundheitsbewußte auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen, ... für jede Gelegenheit (GU Spezial) (Gebundene Ausgabe)
Ein ausgezeichnetes Buch, das in keiner Küche fehlen sollte - auch nicht in denen von Nicht-Diabetikern. Es bietet neben einer Fülle schmackhafter Rezepte für jeden Geschmack viele Erläuterungen und Tipps zu einer gesunden Ernährung, die nicht nur im Rahmen einer Diabetes-Diät toll sind, sondern auch eine gute Prophylaxe ermöglichen.Gewöhnungsbedürftig für "alte Diabetes-Hasen" ist sicherlich die Abkehr von der Einteilung BE hin zu Kohlenhydrat-Portionen, aber daran gewöhnt man sich rasch und bewegt sich damit dann natürlich zugleich auch im aktuellen Stand der Dinge. Grandioses Preis-Leistungs-Verhältnis! Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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